Παξιμάδια με αποξηραμένα φρούτα…
Υλικά :
300 γραμμάρια ελαιόλαδο
1 κιλό αλεύρι
1 ποτήρι ζάχαρη καστανή
ένα κ.γ. κανέλα
μισό κ.γ γαρίφαλο
2 φακελάκια μάγια
νερό όσο σηκώσει
2 κούπες αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα
Εκτέλεση :
Κάνουμε τη ζύμη πλάθουμε μπαστούνια χαράζουμε καλά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.
Βγάζω από το φούρνο και τα κόβω ένα ένα τα κομμάτια τα στρωνω σε ταψί και συνεχίζω το ψήσιμο μέχρι να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαίρη Φωκά.
