Παϊδάκια προβατίνας με πατατούλες στο φούρνο για σημερα…Υλικά :
προβατίνα σε κομμάτια λεπτά ετσι ώστε να μην χρειαστεί να τα βράσουμε πριν
πατάτες
3 καρότα
2 λεμονια
2 σκελίδες σκόρδο
λίγο σκόνη σκόρδου
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
λίγο νεράκι
Εκτέλεση:
Έβαλα το κρέας, τις πατάτες, τα καρότα, τα λεμονια, το σκόρδο, την σκόνη σκόρδου, το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη, λίγο νεράκι και το έβαλα στο φούρνο (δεν έβρασα το κρέας γιατί είναι λεπτά τα παϊδάκια μου, που τα είχα πάρει για κάρβουνο). Θα ψήσω στους 22Ο βαθμούς για περίπου 2 ώρες.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.
