Ντριστέλα, νερόμυλος, μαντάνια…. Επιμένουν παραδοσιακά οι Τρικαλινοί

Ένα παραδοσιακό, αλλά πάντα «επίκαιρο» πλυντήριο εξακολουθούν να χρησιμοποιούν οι Τρικαλινοί. Ντριστέλα, νερόμυλος, τα μαντάνια…. όποια ονομασία κι αν χρισημοποιήσεις σε παραπέμπει στο παρελθόν…. Μία διαδικασία που πατροπαράδοτα ακολουθούν εδώ και πολλά χρόνια πολλοί Τρικαλινοί οι οποίοι επιμένουν να πλένουν χαλιά, υφαντά κι άλλα με τον παραδοσιακό τρόπο. Ξυπνούν νωρίς το πρωί, φορτώνονται χαλιά, κουβέρτες, φλοκάτες κ.α. και παίρνουν το δρόμο για τη ντριστέλα, για να τα πλύνουν.

Μία από τις πλέον «δημοφιλείς» ντριστέλες στα Τρίκαλα είναι εκείνη της Κάτω Παλαιοκαρυάς (από όπου και οι φωτό), όπου λειτουργεί μέχρι και σήμερα ένας παραδοσιακός νερόμυλος. Εδώ πλένονται χαλιά, κουβέρτες και φλοκάτες στη νεροτριβή, αλλά και αλέθονται σιτηρά με τον παραδοσιακό τρόπο.

Ένα παραδοσιακό «πλυντήριο» που εξακολουθούν να χρησιμοποιούν στην περιοχή μας, όπως και σε πολλές άλλες περιοχές της Ελλάδας. Όπου υπάρχει δριστέλα, υπάρχει και… ζωή. Υφαντά που οι νοικοκυρές επιλέγουν να τα πλύνουν μόνες τους, τα μεταφέρουν στη ντριστέλα γιατί το αποτέλεσμα είναι κάτι παραπάνω από ικανοποιητικό, όπως μας λένε όσοι τη χρησιμοποιούν.

Μία από τις πλέον «δημοφιλείς» ντριστέλες στα Τρίκαλα είναι εκείνη της Κάτω Παλαιοκαρυάς, όπου λειτουργεί μέχρι και σήμερα ένας παραδοσιακός νερόμυλος. Εδώ πλένονται χαλιά, κουβέρτες και φλοκάτες στη νεροτριβή, αλλά και αλέθονται σιτηρά με τον παραδοσιακό τρόπο.

Εκδρομή

Εδώ κάθε χρόνο δεκάδες άνθρωποι μεταφέρουν υφαντά, κουβέρτες, φλοκάτες κ.α. για να τα πλύνουν. Η διαδικασία απλή, το κόστος μικρό και το αποτέλεσμα μοναδικό, μας τονίζουν άνθρωποι που χρησιμοποιούν τη νεροτριβή που μας τόνισαν ειδικά ότι τα μάλλινα πρέπει να πλένονται στη ντριστέλα για να αφρατέψουν.

Οι περισσότεροι βλέπουν το πλύσιμο στη ντριστέλα σαν μία ευκαιρία για εκδρομή.

Στοιχεία για την περιοχή

Η Παλαιοκαρυά είναι ένα μικρό χωριό, που απέχει 35 χλμ. από την πόλη των Τρικάλων και 11 χλμ. από την Πύλη. Βρίσκεται σε μια χαράδρα απίστευτης φυσικής ομορφιάς, ένα τοπίο άγριο κι εντυπωσιακό. Χωρίζεται σε Άνω, Μέση και Κάτω Παλαιοκαρυά όπου λειτουργεί ο νερόμυλος και η νεροτριβή.

Ο Παλαιοκαρίτης ποταμός διασχίζει την χαράδρα της Παλαιοκαρυάς, σε όλο το μήκος της. Πηγάζει από τον αυχένα της Γκρόπας, έχει νερό όλο το έτος και χύνεται στον Πορταϊκό ποταμό. Στην καρδιά του φαραγγιού κρύβεται ο εντυπωσιακός καταρράκτης της Παλαιοκαρυάς. Ένα πέτρινο, μονότοξο γεφύρι, που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, είναι ακριβώς μπροστά από τον καταρράκτη, που πέφτει με δύναμη από ύψος 12 μέτρων. Το γεφύρι έχει συνολικό μήκος 26 μέτρα, άνοιγμα τόξου 19 μέτρα και ύψος από την κοίτη του ποταμού 10 μέτρα. Το θέαμα είναι εντυπωσιακό, επιβλητικό!! Η αέναη βοή από την πτώση του νερού προκαλεί δέος!!