Μυζηθρόπιτες…
Σας έχω την πιο τέλεια συνταγή,για τις πιο νόστιμες Μυζηθρόπιτες.
Λίγα υλικά και η ζύμη είναι απίστευτη,μαλακή και εύπλαστη.
Ο φίλος μου σεφ Στέλιος Αρακάς,μοιράστηκε μαζί μου την συνταγή.
Είναι ένας από τους καλύτερους σεφ,και τον ευχαριστώ πολύ.
Πάμε στην κουζίνα μου να την μοιραστώ μαζί σας.
Υλικά για την ζύμη
700 γρ. αλεύρι σκληρό
300 γρ. αλεύρι κίτρινο
100 γρ. λάδι
2 σφηνάκια χυμό λεμονιού
20 γρ. αλάτι
550-600 γρ. νερό
Υλικά για την γέμιση
1 κιλό ξυνομηζήθρα
Καλή επιτυχία .
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Ελπίδα Χαραλαμπίδου , τις συνταγές της οποίας μπορείτε να δείτε και στην σελίδα της : http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/2016/11/blog-post_9.html
© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd