Η ζάχαρη βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα έτοιμα προϊόντα που καταναλώνουμε, από τα αρτοποιήματα και τα δημητριακά μέχρι τα κρακεράκια και τους χυμούς. Έτσι, πέρα από τη ζάχαρη που προσθέτουμε στον καφέ ή στις σάλτσες μας, πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα την ποσότητα ζάχαρης που περιέχεται στα τρόφιμα που αγοράζουμε ώστε να αποφύγουμε την υπερβολική πρόσληψη του γλυκαντικού.
Εσείς μπορείτε να ζήσετε χωρίς ζάχαρη ή αποτελεί βασικό κομμάτι της διατροφής σας; Απαντήστε στις παρακάτω 8 απλές ερωτήσεις για να δείτε εάν η σχέση με αυτήν αγγίζει τα όρια του εθισμού.
1. Πόσο συχνά καταναλώνετε τροφές ή ποτά/ροφήματα με ζάχαρη (συμπεριλαμβανομένων και αυτών που περιέχουν γλυκαντικά χωρίς θερμίδες);
Α. Μία με δύο φορές τον μήνα
Β. Μία με δύο φορές την εβδομάδα
Γ. Σχεδόν καθημερινά
2. Τι περιλαμβάνει συνήθως το πρωινό σας;
Α. Αυγά, λαχανικά και ψωμί
Β. Γιαούρτι, βρώμη και φρούτα ή ένα smoothie
Γ. Δημητριακά, κέικ ή μπισκότα
3. Πόση ζάχαρη (ή άλλο γλυκαντικό) προσθέτετε συνήθως στον καφέ σας;
Α. Καθόλου
Β. Μία κουταλιά του γλυκού
Γ. Τουλάχιστον δύο κουταλιές του γλυκού
4. Πόσο συχνά αγοράζετε γλυκά ή σοκολάτες;
Α. Σχεδόν ποτέ
Β. Σπάνια, μόνο όταν έχω λιγούρες
Γ. Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα
5. Τρώτε ποτέ γλυκά κρυφά;
Α. Όχι, συνήθως απολαμβάνω ένα επιδόρπιο σε κάποιο οικογενειακό τραπέζι ή σε ένα γεύμα με φίλους
Β. Πολύ σπάνια, μία με δύο φορές τον χρόνο μου αρέσει να απολαμβάνω ένα γλυκό μόνος/μόνη μπροστά στην τηλεόραση
Γ. Συνήθως τρώω γλυκά όταν είμαι μόνος/μόνη για να μπορώ να φάω όσα θέλω
6. Κρύβετε γλυκά για να βεβαιωθείτε ότι θα είναι στη διάθεσή σας όταν θελήσετε;
Α. Όχι, ποτέ
Β. Πολύ σπάνια – αν ξέρω ότι έχει μείνει μόνο ένα κομμάτι από το αγαπημένο μου γλυκό μπορεί να το κρύψω πίσω πίσω στο ψυγείο
Γ. Ναι, έχω απόθεμα από τα αγαπημένα μου γλυκά
7. Νιώθετε ότι δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε ένα γλυκό;
Α. Σπάνια
Β. Μερικές φορές, όταν η λιγούρα είναι πολύ έντονη, όμως δεν τρώω μεγάλες ποσότητες
Γ. Συνήθως ναι, όταν ξεκινάω να τρώω γλυκά δυσκολεύομαι να σταματήσω
8. Όταν τρώτε πολλά γλυκά, έχετε υποσχεθεί ποτέ στον εαυτό σας ότι θα είναι η τελευταία φορά;
Α. Όχι, δεν μου έχει συμβεί ποτέ
Β. Έχω προσπαθήσει να κόψω εντελώς τη ζάχαρη, αλλά ξέρω ότι δεν θα λειτουργήσει μακροπρόθεσμα
Γ. Το έχω πει πολλές φορές και νιώθω τύψεις που δεν το έχω τηρήσει
Απαντήσεις
Περισσότερα Α: Σε καμία περίπτωση δεν θα μπορούσε να ισχυριστεί κάποιος ότι έχετε εθισμό στη ζάχαρη. Έχετε αναπτύξει «ανοσία» στο γλυκαντικό και θα μπορούσατε άνετα να ζήσετε χωρίς αυτό.
Περισσότερα Β: Η σχέση σας με τη ζάχαρη είναι υγιής. Την απολαμβάνετε πού και πού, όμως δεν κυριεύει τη ζωή σας. Ξέρετε πότε είναι η κατάλληλη στιγμή να απολαύσετε ένα γλυκό, χωρίς υπερβολές.
Περισσότερα Γ: Άσχημα τα πράγματα… Ο εθισμός είναι ίσως σκληρή λέξη για να χαρακτηρίσει τη σχέση σας με τη ζάχαρη, σε καμία περίπτωση όμως η σχέση αυτή δεν είναι υγιής. Μην προσπαθήσετε να την κόψετε μαχαίρι, αφού κατά πάσα πιθανότητα δεν θα τα καταφέρετε. Δεσμευτείτε σε μικρούς και ρεαλιστικούς στόχους, όπως το να μειώσετε λίγο την ποσότητα που προσθέτετε στον καφέ και από εκεί προχωρήστε με αργά και σταθερά βήματα.
Πηγή:womenshealthmag.com & http://www.onmed.gr/diatrofi/story/350997/mipos-exete-ethismo-sti-zaxari-to-test-ton-8-erotiseon
