TrikalaView
Advertisement
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
TrikalaView
Home Μαγειρική

Μαρμελάδα κράνα

Ιούλ 25, 2022
in Μαγειρική
Μαρμελάδα κράνα
Share on FacebookShare on Twitter

Μαρμελάδα κράνα…

Όσο μπελαλίδικη εινα να την κανεις,τόσο τέλεια γίνεται !!!Με την δικη της ιδιαίτερη γευση!!
Γλυκόξινη όσο πρέπει!!!Απλα τέλεια!!!!

ΚΡΑΝΑ!!!!
Αυτά τα μικρούλια φρουτάκια, με τόσες βιταμίνες!!!
Ειναι καρποί του θαμνώδους φυτού κρανία.
Αλλα εγώ εχω δει και δέντρα Κρανιάς στο βουνό του κισαβου!!!!
Ειναι τονωτικά για τον οργανισμό.
Υπέρ τροφή για την καρδιά, τον διαβήτη, το έντερο!!!
Γίνεται υπέροχη μαρμελάδα, και τέλειο ΛΙΚΕΡ!!!!

Αναγράφονται για πρώτη φορά στην παγκόσμια βιβλιογραφία στο αριστούργημα του Ομήρου οδύσσεια.Οταν η Κίρκη κόρη του θεού ηλίου μεταμοφωρφωσε τους συντρόφους του Οδυσσέα, σε χοίρους και τους έδωσε να φάνε Κράνα.

Το ξυλο του δέντρου ειναι πολύ σκληρό, ετσι ενδείκνυται για την γκλίτσα του βοσκού, που ειναι φτιαγμένη απο κρανία.

1 στάδιο

Πρέπει πρώτα να ζυγίσουμε τα Κράνα να τα πλύνουμε και να τα βαλουμε να βρασουν, μέχρι να μαλακώσουν, γιατί θα τα πατήσουμε να βγει ο χυλός και να μας μείνουν τα κουκούτσια.
Οταν βρασουν τα ριχνουμε σε ενα σουρωτήρι, και αρχίζουμε να πατάμε με τα χέρια. (αφου κρυώσουν)
Βοηθούμενοι απο το ζουμί που θα στραγγίξουμε.
Επειδή ειναι δύσκολη να βγει μόνος ο πολτός ριχνουμε λιγο λιγο το ζουμί για να περνάει καλα ο χυλός απο το σουρωτήρι.
·(ΒΛΕΠΕ ΦΩΤΟ)

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο Κράνα
1 ποτηρι νερο

2 στάδιο

ΥΛΙΚΑ

1 κιλο πολτός
500 γρ. ζαχαρη Καστάνη
1 λεμονι τον χυμο του
2-3 φυλλα αμπάροριζας ή 2 βανίλιες

Εαν δεν ζυγίσετε πάει
2 κουπες πολτό
1 κούπα ζαχαρη

Πάντα με την ιδια κούπα το μέτρημα .

Αφου βγάλουμε τα κουκούτσια, βαζουμε τα υλικα ολα μαζι σε μια κατσαρολα, ζαχαρη, πολτό, αμπάροριζα.

Σημείωση : Βαζουμε και ολο το υγρό που μας έμεινε απο το βράσιμο.
Ανακατεουμε καλα τον χυλό να ενωθουν και μετα ζυγίζουμε.

Βαζουμε να βράσει να ζεσταθεί και τότε μονο τότε θα δουμε εαν χρειαστει μιση κούπα νερο!!
Αφηνουμε να δεσει λιγο πριν το τελος βαζουμε το λεμονι.
Βαζουμε σε αποστειρωμένα βαζα οπαδών ειναι ζέστη η μαρμελάδα μας.

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Παναγιώτα Μακρή, τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ Cooking Tips’ Παναγιωτα Μακρη ( : https://www.facebook.com/Cooking-Tips-%CE%A0%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CF%89%CF%84%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%BA%CF%81%CE%B7-401556470038863/).

ShareTweetShare
Goodys

Related Posts

Κοτόπουλο με λαχανικά και μέλι
Μαγειρική

Κοτόπουλο με λαχανικά και μέλι

Σεπ 29, 2023
Ριζότο λαχανικών με κρόκο Κοζάνης
Μαγειρική

Ριζότο λαχανικών με κρόκο Κοζάνης

Σεπ 28, 2023
Μαγειρική

DONUTS – ΝΤΟΝΑΤΣ ΑΦΡΟΣ

Σεπ 27, 2023
Αλμυροί λουκουμάδες
Μαγειρική

Αλμυροί λουκουμάδες

Σεπ 26, 2023
Μαγικό σοκολατένιο μπράουνι με τυρί κρέμα
Μαγειρική

Μαγικό σοκολατένιο μπράουνι με τυρί κρέμα

Σεπ 25, 2023
Μαγειρική

Τούρτα καραμέλα

Σεπ 24, 2023
Next Post
Σήμερα Γιορτάζουν

Σήμερα Γιορτάζουν

Σαλάτα από ψητή μελιτζάνα λιαστές ντομάτες και λαχανικά

Σαλάτα από ψητή μελιτζάνα λιαστές ντομάτες και λαχανικά

Αιτήσεις εκπαιδευτικών για διορισμό από Δευτέρα 25 έως Παρασκευή 29 Ιουλίου 2022

Αιτήσεις εκπαιδευτικών για διορισμό από Δευτέρα 25 έως Παρασκευή 29 Ιουλίου 2022

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Facebook Twitter

Facebook

Facebook

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd