TrikalaView
Advertisement
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές 2019
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές 2019
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
TrikalaView
Home Μαγειρική

Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ιαν 13, 2023
in Μαγειρική
Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια
Share on FacebookShare on Twitter
Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια.  Εγώ έκανα διπλή δόση και έβγαλα 14 κρέπες…

Υλικά για τις κρέπες
2 αυγά
1 φλ. γάλα
1/2 κ.γ. αλάτι
1 βανιλια
2κ.σ. μαυρη ζαχαρη
1 καπακι κονιακ
1 φλ. αλεύρι
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι
Εκτέλεση για τις κρέπες :
Χτυπάμε καλά τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι,την,βανιλια,το κονιακ,την ζαχαρη, το αλεύρι και το βούτυρο.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.
Βάζουμε στο τηγάνι μας που καίει μια κουτάλα της σούπας και ψήνεται,γεμίστε με ότι θέλετε.
Σημ.: Η συνταγή για τις κρέπες είναι της Βασούλας.
Ευχαριστώ πολύ Βασούλα μου για τις υπέροχες κρέπες σου.
https://www.facebook.com/vasiascrazykitchen/photos/pcb.1736388873266994/1736388569933691/?type=3&theater
Υλικά για την γέμιση :
1 στήθος κοτόπουλο
1 συσκευασία μπέικον
1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια χοντροκομμένα
2 κ.σ. βούτυρο
200 γρ. γκούντα
1 μασκαρπόνε
1 ποτηράκι του κρασιού γάλα
αλατοπίπερο
Εκτέλεση για την γέμιση :
Πλένουμε καλά και κόβουμε μεγάλα κυβάκια το στήθος κοτόπουλο.
Σε ένα βαθύ σκεύος βάζω το βούτυρο η’ αν θέλετε ελαιόλαδο και σοτάρω το στήθος.
Σταδιακά προσθέτω το μπέικον και αφήνω να σοταριστεί και αυτό.
Συνεχίζω με τα μανιτάρια που τα σκεπάζω να βγάλουν τα υγρά τους.
Τέλος ρίχνω αλατοπίπερο το τυρί κρέμα το γάλα και σιγοβράζω για λίγα λεπτά ακόμα.
Σβήνω την φωτιά και προσθέτω το μισό γκούντα να λιώσει.
Γεμίζω μια μια τις κρέπες και τις βάζω σε ένα πυρέξ σε ρολάκια.
Όταν είναι όλες γεμισμένες ρίχνω από πάνω το υπόλοιπο γκούντα και χτυπάω ένα ποτήρι γάλα με 2 αυγά και περιχύνω τις κρέπες.
Αν θέλετε βάζετε μια κρέμα γάλακτος αντί να βάλετε αυγά με γάλα.
Ψήνω στους 180 για 45 λεπτά.

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαίρη Καρακασίδη ή αλλιώς Γιαγια Μαίρη εν δράση  (τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ http://giagiamairi.dimosbox.gr/ και στην σελίδα https://www.facebook.com/%CE%93%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B7-%CE%B5%CE%BD-%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7-725351180896546/).

ShareTweetShare

Related Posts

Μακαρονοσαλατα
Μαγειρική

Μακαρονοσαλατα

Ιαν 12, 2023
Λαζάνια με μελιτζάνες και μπεσαμέλ
Μαγειρική

Λαζάνια με μελιτζάνες και μπεσαμέλ

Ιαν 12, 2023
Ταρτάκια καρμπονάρας
Μαγειρική

Ταρτάκια καρμπονάρας

Ιαν 11, 2023
Μελιτζανόπιτα by Mairh
Μαγειρική

Μελιτζανόπιτα by Mairh

Ιαν 10, 2023
Φιλέτο μπούτια κοτόπουλο
Μαγειρική

Φιλέτο μπούτια κοτόπουλο

Ιαν 9, 2023
Πατατοπιτάκια στο τηγάνι και στον φούρνο
Μαγειρική

Πατατοπιτάκια στο τηγάνι και στον φούρνο

Ιαν 8, 2023

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Facebook Twitter

Facebook

Facebook

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές 2019
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd