Κολοκυθοκέικ με γλάσο

Οδηγίες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς,και ετοιμάζουμε την φόρμα του κέικ.
Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι-αλάτι-σόδα-μπέικιν-κανέλα-μοσχοκάρυδο.
Το αφήνουμε στην άκρη,παίρνουμε 2 κ.σ αλεύρι και το προσθέτουμε στην σοκολάτα και καρύδια.
Βάζουμε σε ένα μπολ τα αβγά με τις 2 ζάχαρες και τα χτυπάμε να λιώσει η ζάχαρη .
Αφού λιώσει η ζάχαρη,προσθέτουμε την βανίλια-κολοκυθάκια-λάδι συνεχίζοντας το χτύπημα.
Να ενωθούν καλά,προσθέτουμε το αλεύρι και τέλος ανακατεύουμε την σοκολάτα-καρύδια.
Απλά να ενσωματωθούν δεν ανακατεύουμε πολύ,αλλιώς το κέικ θα γίνει σφιχτό.
Ψήνουμε 40-45 λεπτά,ανάλογα τον φούρνο μας πάντα και ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα.
Αν θέλετε μπορείτε να το αφήσετε όπως είναι,η να φτιάξετε και το γλάσο.
Οδηγίες για το γλάσο
Χτυπάμε το βούτυρο+αλεύρι να αφρατέψει,προσθέτουμε το αλάτι+νερό εναλάξ με την άχνη.
Μόλις πετύχουμε ένα σφιχτό γλάσο είναι έτοιμο,αν θέλετε το χρωματίζετε όπως εγώ.
Γίνεται ένα ελαφρύ και σκληρό γλάσο,γαρνίρετε όπως σας αρέσει το κέικ.
μυστικά
Μπορείτε να φτιάξετε μάφιν,αντί για κέικ και να τα ψήσετε 20-25 λεπτά.
Να βάλετε αντί για καρύδια σταφίδες,η να βάλετε μόνο σοκολάτα.
Αν το θέλετε πιο άγλυκο,να βάλετε 1/2 κούπα ζάχαρη.