Κολοκυθάκια τηγανητά!!!
Υλικά :
κολοκυθάκια
σταρένιο αλεύρι
αραβοσιτέλαιο
αλάτι
Εκτέλεση :
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σαν πατάτες “στικς”. Αλατίζουμε και αφήνουμε για 2 ώρες να στραγγίξουν πολύ καλά. Αλευρώνουμε με σταρένιο αλεύρι και τηγανίζουμε σε βαθύ σκεύος και σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.
