Η τελετή η οποία χωρίστηκε σε τρία σκέλη (ορκωμοσία διδάκτορα και αποφοίτων των δύο τμημάτων) ξεκίνησε με τον χαιρετισμό του Βουλευτή Καρδίτσας κ. Αριστοτέλη Σπάνια ο οποίος και ευχήθηκε στους αποφοίτους καλή σταδιοδρομία και προκοπή στη συνέχεια της ζωής τους: «Είναι κάτι το οποίο είναι η πρώτη ιθάκη σας που έχετε ανακτήσει. Κάτι το οποίο πρέπει να εκμεταλλευτείτε, ένα εισιτήριο διαρκείας για τη ζωή, για τη γνώση και οτιδήποτε… για οτιδήποτε καλό για τη ζωή. Εγώ θέλω να σας συγχαρώ, να συγχαρώ τους καθηγητές σας, να συγχαρώ εσάς και τους γονείς, να ευχηθώ καλή σταδιοδρομία και να έχετε πάντα στην άκρη του μυαλού σας ότι η γνώση είναι αυτή που προσφέρει και γεμίζει τη ζωή μας».
Κατόπιν, στο βήμα ανέβηκε για τον δικό του χαιρετισμό ο Αντιπρύτανης του Π.Θ κος Παναγιώτης Πλαγεράς ο οποίος και συνεχάρη όλους όσους θα λάμβαναν το πτυχίο τους ως αφετηρία της νέας επαγγελματικής πλέον ζωής τους. Συγκεκριμένα ανέφερε: «Σίγουρα ό,τι καταφέρατε το καταφέρατε με τις δικές σας δυνάμεις. Απευθυνόμενος ιδιαίτερα στον διδάκτορα, όλοι γνωρίζουμε πως η εκπόνηση μιας διδακτορικής διαδρομής είναι μια επίπονη διαδικασία με πολλές χαρές, λύπες, πόνο, καμιά φορά και δάκρυα, αλλά τελικά εγώ να πω από τώρα συνάδελφε, όπως σας αποκάλεσε ο κύριος Πρόεδρος, τα καταφέρατε και θα σας απονεμηθεί σήμερα ο τίτλος του Διδάκτορα των Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας».
Τον χαιρετισμό του απηύθυνε και ο κοσμήτορας της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών κ. Νικόλαος Κατσούλας ο οποίος ανέφερε μεταξύ άλλων: «Είναι μεγάλη τιμή για εμάς που βρίσκεστε σήμερα όλοι εδώ. Επιβεβαιώνει με τον πιο κατηγορηματικό τρόπο τη δύναμη του ελληνικού πανεπιστημίου. Το ελληνικό πανεπιστήμιο είμαστε εμείς, είναι τα παιδιά σας, αλλά είστε και εσείς. Όλοι εσείς, όλα αυτά τα χρόνια έχετε στηρίξει με τον έναν ή τον άλλον τρόπο τούτους εδώ τους απόφοιτους για την κατάκτηση του τίτλου. Φυσικά για εσάς είναι μια μεγάλη μέρα για έναν πολύ απλό λόγο: μετά από τόσο καιρό καταφέρατε να πετύχετε έναν πολύ σοβαρό στόχο. Βλέπετε πώς είναι να κατακτούμε στόχους. Και αυτός είναι ο πρώτος. Είμαι σίγουρος ότι έχετε τα προσόντα να προχωρήσετε περισσότερο»
Τέλος, ο Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Αναπληρωτής Καθηγητής κ. Ιωάν. Γιαβάσης, αναφέρθηκε στο Τμήμα και τις επαγγελματικές προοπτικές των αποφοίτων του οι οποίοι μπορούν να απασχοληθούν στη βιομηχανία τροφίμων, στην παραγωγή, τον ποιοτικό έλεγχο και την τήρηση συστημάτων και προτύπων ελέγχου ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων και ποτών, σε εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων-ποτών, σε εταιρίες συμβούλων επιχειρήσεων τροφίμων, σε εταιρίες εμπορίας τροφίμων και πρώτων υλών τροφίμων, καθώς και σε θέσεις επιστημόνων Τροφίμων στο Δημόσιο Τομέα.
Εν συνεχεία διαβάστηκαν οι όρκοι από τους καλύτερους σε βαθμολογία φοιτητές των Τμημάτων καθώς και από τον νέο Διδάκτορα και παραδόθηκαν τα πτυχία με τις ανάλογες εκδηλώσεις χαράς από συγγενείς, φίλους και λοιπούς παρευρισκόμενους.
Π.Β., ΠΗΓΗ: karditsalive.net
