Είναι το… ταπεινό γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων. Δεν έλειπε ποτέ από το ντουλάπι της κουζίνας. Με τη μαστιχωτή του υφή και την υπέροχη γλύκα του και το άρωμά του, το δροσερό “υποβρύχιο” ήταν το πιο λατρεμένο γλυκό του καλοκαιριού. Το πιο εύκολο αλλά και το πιο καλοδεχούμενο κέρασμα για τους επισκέπτες, αλλά και το λατρεμένο γλύκισμα των παιδιών.
Σε πείσμα των καιρών , όλα τα απογεύματα του καλοκαιριού μας μυρίζουν ακόμα (και θα μυρίζουν για πάντα) άρωμα βανίλιας !
Ένα κουταλάκι , βούλιαγμα στη μαλακή , μυρωδάτη , μαστιχωτή και γλυκιά βανίλια , μια γενναία κουταλιά και βύθισμα μετά σ’ ένα γυάλινο ψηλό ποτήρι γεμάτο με κρύο , κρυσταλλένιο νερό… Μια σχεδόν ιεροτελεστία που έχει καταγραφεί στη μνήμη μας.
Αλλά και σήμερα στις ζεστές καλοκαιρινές μέρες κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το γλύκισμα.
Θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε βανίλια στο κατάστημα Καρπός Ξηροί Καρποί, στην οδό Καραϊσκάκη 34. Να σας αναφέρουμε ότι ακόμη κι αν δεν μπορείτε να επισκεφθείτε το κατάστημα μπορείτε να έχετε στο σπίτι σας τα προϊόντα του με ένα απλό τηλεφώνημα στο 2431038570.
Υπεύθυνος καταστήματος: Βαγγέλης Σίμος.
