Στροφή στην έρευνα και την ανάπτυξη κάνει αυτό τον καιρό η εταιρεία Όλυμπος, μέλος του ομίλου Ελληνικά Γαλακτοκομεία, καθώς εν μέσω των τελικών διαπραγματεύσεων με την γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη, εισέρχεται σε νέα κατηγορία ροφημάτων, συμβατά με τις ανάγκες της εποχής, η οποία ”ζητά” πρωτεινικά προϊόντα, χαμηλά σε λιπαρά.
Σε αυτό το πλαίσιο, όπως αναφέρει το financialreport.gr, η εταιρεία κάνει την είσοδό της, πέρα από τα αμιγώς γαλακτοκομικά και στα πιο εναλλακτικά ροφήματα, τα οποία είναι και η τάση της εποχής, τα οποία λανσάρει, προς το παρόν, σε τρεις γεύσεις.
Προς το παρόν στο χαρτοφυλάκιο της Όλυμπος υπήρχαν κατά κύριο λόγο πιο παραδοσιακά προϊόντα όπως γάλα, βούτυρο, χυμοί, γιαούρτι και κάποια τυροκομικά. Πλέον η εταιρεία προσανατολίζεται στην παραγωγή προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας που συμβάλλουν στην ισορροπημένη διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου, κάτι το οποίο αναμένεται να συνεχίσει να αναπτύσσει, καθώς πρόκειται για μια τάση, η οποία φαίνεται πως θα έχει διάρκεια.
