Του έδωσαν και… κατάλαβε, τιμώντας το έθιμο του σουβλίσματος την Κυριακή του Πάσχα, στην Αράχωβα, όπως μαρτυρούν οι εντυπωσιακές εικόνες που είδαν το φως της δημοσιότητας.
Συγκεκριμένα, υπεύθυνο για το θέαμα, δεν είναι άλλο από το έθιμο του «λάκκου» που έπνιξε στους καπνούς την όμορφη κωμόπολη της Βοιωτίας στις πλαγιές του Παρνασσού.
Οι φωτογραφίες που δημοσιεύει το Arachovameteo.gr είναι αν μη τι άλλο εντυπωσιακές, καθώς το χωριό ίσα που φαίνεται μέσα από τους πυκνούς μαύρους καπνούς.
Το φαινόμενο προκαλεί το τοπικό έθιμο του «λάκκου» για το ψήσιμο του αρνιού. Σύμφωνα με αυτό, κάθε γειτονιά της πόλης σκάβει έναν «λάκκο» στον οποίο ανάβει φωτιά από κληματοβέργες.
Στη συνέχεια σε κάθε λάκκο μπαίνουν από 10 έως 30 αρνιά και ψήνονται για ώρες πάνω στη θράκα.
Το έθιμο, μάλιστα, επιτάσσει το γύρισμα της σούβλας να γίνεται μόνο με το χέρι και χωρίς καμία βοήθεια από σύγχρονα μηχανήματα…
