Ο Δημήτρης Καμπλιώνης είναι γνωστός επιχειρηματίας της πόλης των Τρικάλων. Είναι ο άνθρωπος που πίστεψε πως μπορεί να αναδείξει τη λίμνη Γκιτζή και το έκανε πράξη. Με πολύ προσωπική δουλειά, με τον Σύλλογο Φίλων Λίμνης Γκιτζή, τον Δήμο Τρικκαίων να στηρίζει την προσπάθεια, την Κοινότητα Κεφαλόβρυσου να βοηθάει με όποιον τρόπο δύναται και μεγάλο πείσμα, έκανε τη λίμνη πραγματικό κόσμημα. Μία λίμνη που ήταν στην αφάνεια και στην εγκατάλειψη «αναδύθηκε» και τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πόλος έλξης για Τρικαλινούς αλλά κι επισκέπτες από όλη την Ελλάδα. Μάλιστα στο νησάκι της λίμνης πλέον φιλοξενούνται σπάνια πτηνά σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο.Ο ίδιος προχωρά σε μία μεγάλη επιχειρηματική επένδυση, το café και bar-restaurant Balcone del Lago. Οι εργασίες προχωρούν με εντατικούς ρυθμούς παρά τις αντιξοότητες.
Η συγκεκριμένη επένδυση ίσως είναι και η μεγαλύτερη των τελευταίων χρόνων στο χώρο της εστίασης… Το σίγουρο είναι ότι θα αποτελέσει σημείο αναφοράς και μεγάλο κεφάλαιο για την πόλη μας όταν καταφέρουμε να «ξεμυτίσουμε».
Το Balgone del lago αρχίζει και παίρνει μορφή (η οποία εκ των σχεδίων και μόνο είναι εντυπωσιακή), φέρει την υπογραφή της μορφολόγου-διακοσμήτριας Τζίνας Μπέη στην αρχιτεκτονική και τη διακόσμηση κι αναμένεται να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τους Τρικαλινούς αλλά και τους επισκέπτες των Τρικάλων.
Ένα λαμπρό παράδειγμα για το πως ένας τόπος αναγεννάται όταν γίνονται οι κατάλληλες παρεμβάσεις. Αξίζει να κάνετε μία βόλτα. Ειδικά τώρα που ανοίγει ο καιρός.
