ΤΣΙΖ ΚΕΙΚ ΚΕΡΑΣΙ- Cheesecake!!! 🍒🍒🍒
Υλικά
2 πακέτα πτι μπερ Παπαδόπουλου θρυμματισμένα στο μίξερ
1/2 πλάκα βιταμ ή βούτυρο λιωμένο
2 κουτιά τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια τα μικρά
1 κουτί φυτική κρέμα μορφατ
ζάχαρη άχνη όσο γλυκό εσείς το θέλετε (εγώ έβαλα μια κούπα0
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύω το μπισκότο με το λιωμένο βιταμ (σημείωση πρέπει να είναι καλά βρεγμένο το μπισκότο ,αν δείτε ότι χρειάζεται συμπληρώστε και άλλο βιταμ), στρώστε ομοιόμορφα το μπισκότο σε ταψί ή μεσαίο τσέρκι χτυπήστε το τυρί με την κρέμα και τη ζάχαρη άχνη 10 λεπτά στο μιξερ. Δοκιμάστε πόσο γλυκό το θέλετε και αν είναι συμπληρώστε και άλλη ζάχαρη. Στρώστε επάνω στο μπισκότο και προσθέστε μαρμελάδα κεράσι. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.
Για να πήξει η μαρμελάδα βάλτε την σε κατσαρολακι με δυο κουταλιές κορν φλαουρ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει σαν τζελ, αν το κεράσι σας είναι κονσέρβα προσθέστε και δυο κουταλιες ζάχαρη αχνη .
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.
