Μαγειρική

Υλικά : 4 κιλά αλεύρι κίτρινο 1 κιλό αλεύρι άσπρο 5 αυγά 1.500 γρ. γάλα 1 γιαούρτι πρόβειο προζύμι...

Υλικά : 2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ 1 πλακα βούτυρο μια φυτική σαντιγί παγωτό...

Υλικά : Για τις βάσεις: • 300 γρ. digestive • 90 γρ. βούτυρο λιωμένο • 2 λεμόνια ή λάιμ •...

Υλικά : 1 κιλό σταφύλι σκληρό και χοντρό 800γρ. ζάχαρη 1/2 κούπα τσαγιού νερό 1 κλωναράκι αρμπαρόριζες και προαιρετικά μυγδαλακια...

Επίκαιρο... Υλικά 4 1/2 ποτήρια μουστο 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1/2 ποτήρι ζαχαρη ή και παραπάνω ανάλογα ( (δοκιμάζουμε) 1 ποτήρι...

Υλικά : 375 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 190 γρ. βούτυρο 3 αβγά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3/4 φλιτζ.τσαγιού γάλα 1 σφινακι...

Υλικά : Έτοιμο φύλλο κουρού (κομμένο σε στενόμακρες λωρίδες) Υλικά για την γέμιση: 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. χοιρινός...

Υλικά : 430 γρ. μπισκότα Oreo 230 γρ. τυρί Philadelphia 400 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση : Λιώνουμε στο multi τα μπισκότα. Ανακατεύουμε...

Υλικά : 1 κιλό κατσικάκι 2-3 ντομάτες ώριμες 2-3 κουταλιές πελτές Αλάτι, πιπέρι, κανέλα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 πακέτο χυλοπίτες...