Μαγειρική

Υλικά •      1 κιλό καθαρισμένα κυδώνια •      1,200 γρ. ζάχαρη •      2 ποτήρια νερό •      1½ λεμόνι (το...

Υλικά : 1 πακέτο μακαρόνια 2 κονσέρβες τόνο σε λάδι (τον οποίο κομματιάζω μέσα σε ένα μπωλ με το πιρούνι)...

Υλικά: 1 1/2 κιλο μήλα 1 κιλό ζάχαρη ή και λιγότερο αν δεν την θέλουμε πολύ γλυκιά 2 φλ. του...

Υλικά για 5-6 μερίδες 1 κιλό περίπου ξερά κρεμμύδια 500 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα 2 -3 πλευρωτους μανιτάρια μια κονσέρβα μανιτάρια ένα...

Υλικά : 5-6 μήλα 1/2 - 1 λίτρο λευκό κρασί 1/2 λίτρο ρακί 5-6 ξύλα κανέλας 5-6...

Υλικά: 1 κιλό κάστανα 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι Νερό Ζάχαρη (παρακάτω καθορίζεται η αναλογία) ½ κούπα κονιάκ...

Υλικά 500 γρ. ρύζι καρολίνα 1 κιλό νερό 150 γρ. καρύδια 100 γρ. σταφίδες 150 γρ. ζάχαρη...

Υλικά: 30 μηλαράκια, ενάμισι κιλό ζάχαρη, δυόμισι ποτήρια νερό, κανέλα ή ότι άλλο άρωμα θέλετε(βανίλια, γαρύφαλλο, αρμπαρόριζα), χυμό λεμόνι. Εκτέλεση:...

ΥΛΙΚΑ : 350 γρ. πορτοκάλι (χυμό από μπουκάλι ή φυσικό) 6 γρ. σόδα 80 γρ. ηλιέλαιο 30 γρ. ξίδι 400...