Μαγειρική

Ποια είναι τα μυστικά του ψησίματος για να παραμείνει η γαλοπούλα ζουμερή; Με τι θα τη γεμίσουμε, πέρα από κάστανα...

Φίλοι μου κλείνω το 2019 με την δική μου Βασιλόπιτα για φέτος αφράτη και μοσχομυρωδάτη. Κάθε χρόνο κάνω μια νέα...

Είναι από τις πιο εντυπωσιακές γιορτινές συνταγές που είδαμε. Τα βρώσιμα κεράκια τα μαγείρεψε η φίλη μας Jenny Loufa και...

Λιγκουίνι με μπρόκολο και ντοματίνια Μπρόκολο… Το χειμωνιάτικο πράσινο λαχανικό που έχει προσελκύσει κατά καιρούς το ενδιαφέρον πολλών ερευνητών διεθνώς,...

Παραδοσιακή Ηπειρώτικη Πρωτοχρονιάτικη πίτα (Κοθρόπιτα) Η επονομαζόμενη κοθρόπιτα!!!!! Μια τελείως διαφορετική πίτα που τη συναντάμε στην Ήπειρο τη Πρωτοχρονιά αλλά...

Κοτόπουλο με μήλο, πάπρικα και ελιές της Έφης ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες: 500 γρ. στήθος κοτόπουλο 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος...

Βασιλόπιτα βουτύρου… ΥΛΙΚΑ : 250 γρ.βούτυρο αγελαδινό αλλά σοφτ (μαλακό) σε θερμ.δωμ., 200 γρ.γιαούρτι χαμηλά λιπαρά σε θερμ.δωμ., 200 γρ.ζάχαρη,...

Ζουμερό στρουντελ με κοτόπουλο και κρεμ φρες Υλικά : 2/3 από ένα φύλλο σφολιάτας 2 κ.τ.σ. βούτυρο κλαριφιέ 250 γρ....

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΑΤΗ Η συνταγή είναι από ζαχαροπλάστη και είναι φοβερή συνταγή!! ΥΛΙΚΑ 5 Αυγά χωριστά κρόκοι και ασπράδια...

Μοσχαράκι κοκκινιστό της Έφης ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες : 1 κιλό μοσχαράκι 1 συσκευασία χυμό ντομάτας 1 πιπεριά Φλωρίνης 200...