Μαγειρική

Ζουμερό στρουντελ με κοτόπουλο και κρεμ φρες Υλικά : 2/3 από ένα φύλλο σφολιάτας 2 κ.τ.σ. βούτυρο κλαριφιέ 250 γρ....

Πουγκάκια με κοτόπουλο Υλικά : 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμμάρια  βούτυρο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους ψιλοκομμένα μανιτάρια σκόρδο λίγο άσπρο κρασί...

Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια.  Εγώ έκανα διπλή δόση και έβγαλα 14 κρέπες… Υλικά για τις κρέπες 2 αυγά...

Λαζάνια με μελιτζάνες και μπεσαμέλ Υλικά : λαζάνια 4-5 μελιτζάνες φλάσκες διάφορα τυριά κίτρινα και φέτα γαλοπούλα καπνιστή σάλτσα Εκτέλεση:...

Μακαρονοσαλατα Υλικά : Mακαρονια πάστα τυριά διάφορα όπως ρεγκατο, γκουντα, ενταμ, μιλνερ σε ψιλά κομματάκια κομμένα), ζαμπόν ή γαλοπούλα καπνιστή (αυτό που παίρνουμε...

Ταρτάκια καρμπονάρας Υλικά για την ζύμη: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1φαρίνα 1κ.γ. αλάτι Υλικά για την γέμιση:...

Μελιτζανόπιτα by Mairh Υλικά : 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 6 μελιτζάνες φλάσκες 10 φέτες μπέικον σε μεγάλα κομμάτια περίπου 3...

Φιλέτο μπούτια κοτόπουλο Υλικά: 6 μπούτια κοτόπουλο 1 συσκευασία 200 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια 1 πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους 6...

Πατατοπιτάκια στο τηγάνι και στον φούρνο Υλικά για το ζυμαράκι: 1 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 300 γρ.γάλα χλιαρό 300...

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΑΠΟ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ... Υλικά 30 μελομακάρονα 200 γραμμάρια καρύδια περασμένα στο μπλέντερ 100 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού...