Μαγειρική

Υλικά 750 γρ. αλεύρι σκληρό κοσκινισμένο 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 φλιτζάνι γλυκό λευκό κρασί 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2...

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο 4 φέτες ζαμπόν 100γρ.  κεφαλοτύρι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη Αλάτι Πιπέρι Μουστάρδα Εκτέλεση Ξεκοκαλίζουμε το...

Υλικά: 4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 4-5 μέτριες πατάτες 4 ροδελες ντοματα 4 ροδελες πιπερια 1 κρεμμύδι ξερό 150 γρ. γραβιέρα...

Υλικά: ½ κιλό (δηλ. ένα σακουλάκι) φασόλια άσπρα μέτρια 1 κρεμμύδι 4-5 μέτρια καρότα 2-3 κλωνάρια σέλινο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο...

Υλικά 1/2 κρέας χοιρινό για τηγανιά (κομμένο), 1/2 πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια, μισή πιπεριά (για γεμιστά) ψιλοκομμένη. Εκτέλεση Τσιγαρίζω...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΥΛΟ 21/2 ποτήρια αλευρι για όλες τις χρύσεις 21/2 ποτήρια αλευρι καλαμποκισιο για πίτες 1 πρόβειο γιαούρτι...

ΥΛΙΚΑ 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (3&1/2 φλυτζάνια) 180 ml γάλα (3/4 φλυτζανιού) 2 αβγά χωρισμένα σε ασπράδια...

Παίρνουμε πέστροφα μάνα (έτσι λέγεται γιατί είναι μεγάλη πάνω από 3 κιλά). Τη βάζουμε σε λαδόκολλα με διάφορα λαχανικά π.χ....

Υλικά για 8 κεκακια 2 αυγά 100 γρ ζαχαρη 100 γρ μαλακή μαργαρινη 1/4 κουτ. γλυκού μπεικιν παουντερ 100 γρ...

Υλικά : 1 στήθος κοτόπουλο 250gr μανιτάρια (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη...