Μαγειρική

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ... Υλικά : 80 αμπελόφυλλα 3 φλ.τσαγ. ρύζι καρολίνα 3-4 πράσινα κρεμμυδάκια 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ελαιόλαδο φρέσκο δυόσμο...

Ψωμάκι γεμιστό με τυριά και κιμά... Υλικά για την ζύμη ψωμιού:  500 γραμμάρια περίπου αλεύρι 200 γραμμάρια χλιαρό νερό 1...

Πιπεριές γεμιστές με κιμά, κριθαράκι, κατίκι Δομοκού και παρμεζάνα... ΥΛΙΚΑ (για 10 πιπεριές) 10 πιπεριές της προτίμησής σας...

Ένα παγωτό της φωτιάς αλλά γευστικό, δροσερό και ασυναγώνιστο στη γεύση... Υλικά : 4 μπίλιες παγωτό της...

Καρυδόπιτα... Υλικά : 7 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγ. ηλιέλαιο 2 φλυτζάνια τσαγ. αλεύρι...

 Παγωτό με κρέπα... Υλικά για τις κρέπες: 2 αυγά 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1...

Αιγυπτιακά ψωμάκια... Υλικά 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. αλεύρι τσουρεκιού 35 γρ. ζάχαρη...

Όλοι θέλουμε κάποια στιγμή να καραμελωσουμε γάλα ζαχαρούχο για κάποια γλυκά. Ο χρόνος όμως για να βράσει πολύς. Χμμ.... Υπάρχει...

Όταν ο χασάπης είναι μερακλής και η μαγείρισσα ερωτευμένη με αυτό που κάνει τότε τα τραπέζια σου βγαίνουν υπέροχα... Το...

Τούρτα σοκολάτα μπανάνα... Υλικά για το παντεσπάνι: 3 αυγά μεγάλα 1 ποτήρι ζάχαρη καστανή 1 ποτήρι αλεύρι μαλακό 1 κ.γ....