Μαγειρική

Παραδοσιάκα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά... Υλικά : Ντομάτες μέτριες 6 τεμάχια Πιπεριές μέτριες 6 τεμάχια ρύζι γλασέ 300 γρ....

Κόμποι σιροπιαστοί ή κομποκούλουρα... Υλικά : 5 αυγά 7 κ.τ.σ. ζάχαρη 2 βανίλιες ξύσμα ενός λεμονιού 1 1/2 κύβο φρέσκια...

Μοσχάρι λεμονάτο στην κατσαρόλα με πατάτες, κολοκυθάκια και καρότα... Υλικά :  μοσχάρι (σπάλα) 1 κιλό κρεμμύδι 200 γρ. καρότα 350...

Μια μαρμελάδα με υπέροχο χρώμα και ιδιαίτερη γεύση... Υλικά : Άγρια βατόμουρα 1 κιλό Ζάχαρη 550 γρ. Χυμό λεμόνι 25...

Πριν λίγες μέρες είδα μια φώτο από την φιλεναδίτσα μου την Σουζάνα. Ενθουσιάστηκα τόσο πολύ γιατί δεν το είχα δει...

Καρέ αρνιού με ψητά λαχανικά... Υλικά : Καρέ αρνιού 600 γρ. Κόκκινο κρασί 150 ml Ζωμό αρνιού 150 ml Σκόρδο...

Γλυκό κουταλιού φράουλα...   Υλικά: 1.100 γραμμάρια, φράουλα ακαθάριστη 700 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική χυμός από μισό λεμόνι Εκτέλεση : 1)...

Σάμαλι με ταχίνι... Υλικά : 1/2 κιλό σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ταχίνι με μέλι* 1/2 φλιτζάνι...

Μπουγάτσα... Υλικά  (για 8 χορταστικές μερίδες): 4 φλιτζάνια γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλάκι υγρό άρωμα βανίλιας 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι...

ΠΑΓΩΤΑΚΙΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΟΚΑ ΥΛΙΚΑ 1 κρέμα γάλακτος 500γρ. kretorre 1 κουτ. ζαχαρούχο 1 κουτί γάλα συμπυκνωμένο 2 πακέτα μπισκότα...