Μαγειρική

Εκμέκ με τσουρέκι και παγωτό καΪμάκι Υλικά : 1 μέτριο τσουρέκι μπαγιάτικο (είτε έτοιμο είτε από αυτά που δεν φούσκωσαν)...

Τρουφάκια με καρότα και καρύδα... Υλικά (για 25 κομμάτια) : 1 /2 κιλό καρότα Φλούδες από ένα πορτοκάλι ή 3 μανταρίνια...

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας… Για όσους δεν κατανάλωσαν όλο το αρνάκι στην σούβλα, εδώ σας έχω μια υπέροχη...

Εκμέκ με τσουρέκι... Υλικά: 1 ολόκληρο τσουρέκι, λίγο βούτυρο όσο για να βουτυρώσουμε το τσουρέκι και να το ψήσουμε  Υλικά...

Λαμπρόψωμο by Mairh... Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό Νο1 500 γραμ νερό 2 φακελάκια μαγιά 70 γρ. βούτυρο ή ελαιόλαδο...

Πασχαλινή πατατοσαλάτα... Υλικά : 1 κιλό πατάτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 2 καρότα τριμμένα 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη...

Το Πάσχα πέρασε, το… μεγάλο φαγοπότι τελείωσε και εσείς, απολύτως δικαιολογημένα, δεν έχετε την παραμικρή όρεξη (ή το κουράγιο) να ξαναχωθείτε στην...

Μία καταπληκτική πάστα καραμέλα-σοκολάτα με ότι περίσσεψε από το Πάσχα φτιαχμένη από την φίλη μας Έφη. Βγήκε πραγματικό εξαιρετικό αυτό...

Υλικά : 400 γρ. φυτίνη 300 γρ. ζάχαρη 4 κρόκοι μισό κρασοπότηρο κονιάκ μισό ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι 1...

Κουλουράκια Υλικά : 4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 250 γρ βούτυρο 4 βανίλιες 1 μπεικιν παουντερ 1/5 κ.γ. σόδα μισό...