Μαγειρική

ΤΟΥΡΣΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ… Υλικά: 15 Μελιτζάνες μικρές Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο Λάχανο Μαϊντανό Σκόρδα Καρότα Αλάτι Πιπέρι Μισό ποτήρι...

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ !!! Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες σε φέτες αλάτι λαδόκολλα 2 μεγάλα κρεμμύδια 700 γρ. κιμά...

Ιμάμ μπαιλντί στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο…  ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 5 μεγάλα κρεμμύδια 3 ντομάτες...

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ... Όνειρο... ΥΛΙΚΑ 800 γραμμάρια κόκκινη κολοκύθα 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1...

Μια δροσερή σαλατούλα για το τραπέζι σας … Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ !!!  Απλά δεν υπάρχουν... ΥΛΙΚΑ 2 ποτήρια του νερού αραβοσιτέλαιο 1,5 ποτήρι ζάχαρη 1,5 ποτήρι χυμό φρέσκο πορτοκαλί...

Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ Υλικά : 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες λίγο ελαιόλαδο λίγο θυμάρι αλάτι, πιπέρι Για τη σαλτσα κιμά 1/2...

Γλυκό σταφύλι Υλικά : 1 κιλό σταφύλι σκληρό και χοντρό 800γρ. ζάχαρη 1/2 κούπα τσαγιού νερό 1 κλωναράκι αρμπαρόριζες και...

ΤΟΥΡΣΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ... Υλικα 20 Μελιτζανάκια μικρά Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΈΜΙΣΗ Λάχανο Σέλινο Σκόρδα Καρότα Όλα...

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ ... Υλικά : 1 κιλό μελιτζάνες σε φέτες αλάτι λαδόκολλα 2 μεγάλα κρεμμύδια 700 γρ....