Μαγειρική

Κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανοντολμάδες Δυο αγαπημένες μου συνταγούλες ήρθε η ώρα να γίνουν ένα. Σας έχω βάλει πολλές εναλλακτικές συνταγές με...

Μαρμελάδα φράουλα φτιαχμένη από τα χέρια ενός φίλου μας Έλληνα στην Γερμανία… Υλικά: 4 κιλά φράουλες 500 γραμμάρια ( ζελέ...

Cheesecake στο ποτήρι με σπιτική μαρμελάδα… Εύκολο, πολύ γρήγορο και θεϊκό…   Υλικά για 16 μπολάκια:  Για την βάση 250 γρ.μπισκότα πτι μπερ αλεσμένα 100 γρ.βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα  500 γρ.κρέμα γάλακτος...

Γλυκό του κουταλιού κορόμπηλο (όπως το έλεγε εκείνη και όλο το χωριό μου το Ανήλιο Μετσόβου) της γιαγιάς Κικής.  Είναι...

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΠΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ…   ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κολοκυθάκια 500 μοσχαρίσιος κιμάς ελιά 2 μεγάλα...

Υλικά για τη βάση :   • 250γρ. μπισκότα Digestive • 125 γρ. βιτάμ λιωμένο Για την κρέμα: • 600...

Καρπούζι γλυκό κουταλιού Καρπούζι γλυκό κουταλιού Υλικά 2500 γρ. καρπούζι 3 κιλα ζάχαρη 1200 γρ. νερό 2 κ.σ. γλυκόζη 3...

Ένα από τα πιο γευστικά γλυκά που έχω δοκιμάσει… Υλικά : 1½ κιλό βερύκοκα αγουρωπά 1200 γρ. ζάχαρη 1½ φλ....

Από την Κύπρο με αγάπη. Μια συνταγούλα που μου έδωσε η φίλη μου η Δώρα… Υλικά : 2 λίτρα γάλα...

Κωκ Ταψιού Υλικά παντεσπάνι: 6 αυγά 1 1/2 φλυτζάνα τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνες τσαγιού φαριν απ 1 κουταλια γλ. μπεικιν...