Μαγειρική

Γαρίδες με κοφτό μακαρονάκι Υλικά : 30 μεσαίες γαρίδες κοφτό μακαρονάκι μισό πακέτο περίπου (400γρ.) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 κ.σ.ελαιόλαδο...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ… ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Μελιτζάνες 1 κιλό κιμά 100 γρ. παρμεζάνα Για τον πούρε...

Πιπεριές γεμιστές με κιμά, κριθαράκι, κατίκι Δομοκού και παρμεζάνα… ΥΛΙΚΑ (για 10 πιπεριές) 10 πιπεριές της προτίμησής σας 1 κούπα κριθαράκι...

Φανουρόπιτα by Mairh Yλικά: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι καρύδι τριμμένο 1 χούφτα...

Καλαμαράκια γεμιστά με φέτα … Υλικά καλαμαριά ολόκληρα ( όχι πολύ μεγάλα ) φέτα πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κυβάκια...

Λιγκουίνι με γαρίδες και ντοματίνια Υλικά : 1 πακέτο λιγκουίνι 1 κιλό γαρίδες 1 ποτήρι κρασιί λάδι σκόρδο 1 ποτήρι...

Μοσχαράκι με μελιτζάνες Υλικά : Μερίδες μοσχαράκι (σπάλα) Ψημένες από την προηγούμενη ημέρα μελιτζάνες και κομμένες σε κυβάκια Λάδι ελιάς...

Φανουρόπιτα με σταγόνες κουβερτούρας Υλικά 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι καρύδι τριμμένο 3...

Χόρτα βλίτα σαλάτα... Υλικά βλίτα αλάτι ελαιόλαδο λεμόνι Εκτέλεση Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τα βλίτα.  Τα κόβουμε σε σημείο που...

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη Υλικά : 1/2 κιλό πατάτες (κίτρινες μικρές ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (ή ψιλοκομμένο ή χοντροκομμένο) 2 κρεμμυδάκια...