Μαγειρική

Νηστίσιμα μηλοκεκάκια… Αφράτα μοσχομυριστά που κρατάνε την υγρασία τους και είναι πεντανόστιμα… Υλικά για ένα ταψί 30-32 εκ. ή 30...

Πασχαλινά κουλουράκια ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. φυτίνη 500 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 3 βανίλιες μισό κρασοπότηρο κονιάκ 1 ποτήρι του νερού...

Μια βδομάδα πριν το Μεγάλο Σάββατο είναι το Σάββατο του Λαζάρου. Σε πολλά μέρη της πατρίδας μας υπάρχει σαν έθιμο...

Τσουρέκι Υλικά (για 3-4 κανονικά τσουρέκια) : 175 γρ. νερό 100 γρ. γάλα φρέσκο 630-650 γρ. αλεύρι από το super...

Έτοιμα και τα δικά μου τα τσουρέκια και του χρόνου με υγεία... Υλικά: 10 αυγά 1 κιλό γάλα 1 κιλό...

Ρολό πολυκατοικία Υλικά : 500 γρ. κιμά 1 κούπα μπαγιάτικο ψωμί 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1/2...

Κουλουράκια νηστίσιμα (απλά κι εύκολα) Υλικά : δύο κούπες άχνη δύο κούπες καλαμποκελαιο ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι ένα κουταλάκι σόδα...

Τσουρέκι Πασχαλινό Υλικά :   100 γρ. μαγιά 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκια 500 γρ. ζάχαρη 500 γρ. χλιαρό...

Κουλουράκια πασχαλινά ΥΛΙΚΑ : 450 γρ. φυτινη με άρωμα βουτύρου 2 ποτήρια ζάχαρη 6 αυγά 3/4 ποτηριού κρασιού γάλα 3...

Μπουγάτσα... Υλικά  (για 8 χορταστικές μερίδες): 4 φλιτζάνια γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλάκι υγρό άρωμα βανίλιας 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι...