Μαγειρική

Συνταγή για να φτιάξετε κάστανα γλασέ ή όπως τα ξέρετε MARRON GLACES.  Είναι ίσως ότι καλύτερο θα μπορούσατε να απολαύσετε...

Strudel μήλου... Υλικά : 1 φύλλο σφολιάτας 2 κόκκινα μήλα 1 κ.γ. κανέλα 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι 1...

Γλυκό του κουταλιού κορόμπηλο (όπως το έλεγε εκείνη και όλο το χωριό μου το Ανήλιο Μετσόβου) της γιαγιάς Κικής.  Είναι...

Κυδωνόπαστο ή παστοκύδωνο... Πόσα ευχαριστώ να πω….   Χίλια ευχαριστώ για την υπέροχη συνατγούλα σας «Τα φαγητά της γιαγιάς» Ευχαριστώ την...

COOKIES ΠΟΥ ΛΙΩΝΟΥΝ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ... Μόνο με λίγα υλικά.  Εξαιρετικά σπιτικά μπισκότα για το γάλα, τον καφέ ή το σχολείο....

ΛΑΧΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ... Εδώ τα υλικά μου είναι από το λάχανο που έβρασα για να κάνω το βράδυ λαχανοντολμάδες και είναι τα...

Είχα πολλά χρόνια να κάνω φράπα αν και είναι από τα γλυκά που μου αρέσουν πολύ. Όμως όταν έχεις καλά...

Χταποδομακαρονάδα φούρνου... Υλικά : μακαρόνια χταπόδι σε μικρά κομμάτια 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί μισό ποτήρι...

Κυδώνι πελτές… Για να τον φτιάξουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα αποκαθαρίδια δηλαδή τα φλούδια και τις καρδιές με τα σποράκια...

Γλυκό του κουταλιού κυδώνι Υλικά •      1 κιλό καθαρισμένα κυδώνια •      1,200 γρ. ζάχαρη •      2 ποτήρια νερό •      1½ λεμόνι...