Μαγειρική

Μπιφτέκια στα κάρβουνα. Ωραία μόλις βγήκαν από τα κάρβουνα μοσχοβολιστά. Μετά όμως όσα έμειναν τι τα κάνετε; Εγώ δεν τα...

Φασολάδα με τσιπς σελινόριζας... Υλικά : 250 γρ. φασόλια 80 γρ. κρεμμύδι 150 γρ. καρότο 3-4 κλωνάρια σέλινο 200 γρ....

Κοτόσουπα αυγολέμονο με κριθαράκι και καρότα... Υλικά : 700 γρ. κοτόπουλο (με κόκαλο) 100 γρ. κρεμμύδι 150 γρ. καρότο 6-7...

Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα και όχι μόνο για όσους αρέσουν τα πικάντικα… Υλικά : 1 κιλό κιμά σπάλα 1...

Γλυκό του κουταλιού κεράσι Υλικά : 1 κιλό κεράσια (κατά προτίμηση πετροκέρασα) καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού νερό Χυμό από 1...

Παραδοσιακή Ηπειρώτικη αλευρόπιτα Υλικά : 600 ml γάλα 1 αυγό 40 ml ελαιόλαδο 330 γρ. αλεύρι 150-200 γρ. τυρί φέτα...

Γλυκό του κουταλιού καρύδι (ένα δημοφιλές κέρασμα στα βλαχοχώρια του Μετσόβου) Υλικά: 1 κιλό καρύδια πράσινα (πρόκειται για τα καρύδια...

Μια φανταστική συνταγή για κέικ... Υλικά : 500 γρ. φαρίνα 250 γρ. φυτικό βούτυρο soft 4 αυγά 320 ml γάλα...

Δεν θα είναι λίγες οι φορές που είχατε Barbeque και σας περίσσεψαν αρκετά ψητά. Έτσι έπαθα και εγώ που πάντα...