Μαγειρική

Ένα ιδιαίτερο γλυκό … Υλικά ένα πακέτο κανταϊφι 1 κιλό κίτρινη κολοκύθα 1/2 κούπα σταφίδες 1/2 κούπα πούδρα αμυγδάλου 2 κ.σ....

Φασουλονταβάς με πιπεριές και κεφτεδάκια της Γωγώς Υλικά: 1 πακέτο φασόλια χάντρες ή γίγαντες 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη 1 κίτρινη...

Λικέρ λιμοντσέλο... ΥΛΙΚΑ: Τη φλούδα ( χωρις το λευκο ) απο 10 λεμόνια 500 γρ. ρακί χωρις γλυκάνισο ή βότκα 500 γρ....

ΓΕΜΙΣΤΑ… Υλικά : ντομάτες πιπεριές πατάτες 3 κρεμμύδια μεγάλα ρύζι γλασέ σπιτική σάλτσα ελαιόλαδο μαϊντανό δύοσμο μία σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση :...

Νομίζω οι συνταγές για πίτες δεν τελειώνουν ποτέ και σίγουρα  τις  τρώνε όλοι.  Εμείς τις λατρεύουμε για αυτόν τον λόγο προσπαθώ...

Αν σας πω ότι πρώτη φορά φτιάχνω Τιραμισού,ενώ το έχω στο μυαλό μου πολύ καιρό. Ήρθε η ώρα του, και...

Μελιτζανάκι τουρσί... Μελιτζανάκι τουρσί…. Υλικά: 20 μελιτζανάκια 3 πιπεριές διάφορα χρώματα ψιλοκομμένες 3 μεγάλα καρότα χοντροτριμμένα 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο...

Όταν τα όσπρια μεταμορφώνονται… Υλικά 1 Πακέτο ρεβίθια 500 γρ. 800 γρ. χοιρινή πανσετα 1 Κουτί μανιτάρια 3 Μεγάλα κρεμμύδια...

ΝΗΣΙΩΤΙΚΗ ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ… Νόστιμη εύκολη και νηστίσιμη… ΥΛΙΚΑ 4 Κούπες καρπούζι καθαρισμένο από τα κουκούτσια και τις φλούδες 3/4 κούπας ζάχαρη...

Λικέρ πικραμύγδαλο... Ειναι τέλειο!!! Η γεύση του τέλεια… ΥΛΙΚΑ : 1 λιτρο τσίπουρο 150 σπασμένα κουκούτσια απο βερύκοκο (Το αμύγδαλο) 1...