Μαγειρική

Τρουφάκια με καρότα και καρύδα Υλικά (για 25 κομμάτια) : 1 /2 κιλό καρότα Φλούδες από ένα πορτοκάλι ή 3 μανταρίνια...

Φανταστική μαρμελάδα με ώριμα σύκα. Σύκο …το πιο ωραίο επιδόρπιο.  Κάθε χρόνο φτιάχνω μαρμελάδα σύκο και την χρησιμοποιώ ποικιλοτρόπως . ΠΩΣ...

Μία καταπληκτική πάστα καραμέλα-σοκολάτα με ότι περίσσεψε από το Πάσχα φτιαχμένη από την φίλη μας Έφη. Βγήκε πραγματικό εξαιρετικό αυτό...

Πανεύκολη Πουτίγκα… Αν και δύσκολα περισσεύει τσουρέκι,φυλάξτε ένα να φτιάξετε πουτίγκα.  Γίνεται σε πέντε λεπτά,απλά θέλει λίγο χρόνο στο ψυγείο...

Το Πάσχα πέρασε, το… μεγάλο φαγοπότι τελείωσε και εσείς, απολύτως δικαιολογημένα, δεν έχετε την παραμικρή όρεξη (ή το κουράγιο) να ξαναχωθείτε στην...

Εκμέκ με τσουρέκι… Υλικά : Τσουρέκι γύρω στα 400 γρ. κομμένο σε φέτες περίπου 2 εκ. (αν είναι σκληρό και...

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας… Για όσους δεν κατανάλωσαν όλο το αρνάκι στην σούβλα, εδώ σας έχω μια υπέροχη...

Αν και δύσκολα περισσεύει τσουρέκι,φυλάξτε ένα να φτιάξετε πουτίγκα.  Γίνεται σε πέντε λεπτά,απλά θέλει λίγο χρόνο στο ψυγείο να ενωθούν...

Συνταγή από τον Ξενώνα Μαργαρίτα Υλικά: 2 συκωταριές και γλυκάδια από αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος 2 κιλά έντερα από αρνάκι...

Πασχαλινή πατατοσαλάτα… Υλικά : 1 κιλό πατάτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 2 καρότα τριμμένα 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη...