Μαγειρική

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ… Υλικά: 5ΟΟ γρ. χοιρινό κρέας από την πλευρά του λαιμού ή μπριζολίισες λαιμού 3 πολύ μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες,...

Αλμυρή τάρτα με κιμά της Έφης Όσο τρώγαμε , σκεφτόμουνα πως θα σας περιγράψω τη γεύση της.  Δε βρήκα λόγια...

Γλυκό σταφύλι Υλικά : 1 κιλό σταφύλι σκληρό και χοντρό 800γρ. ζάχαρη 1/2 κούπα τσαγιού νερό 1 κλωναράκι αρμπαρόριζες και...

Κανελόνια φόρμας... Υλικά : 2 πακέτα κανελόνια 1 μελιτζάνα φλάσκα σε κύβους 2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα...

Kiwiberry γλυκό κουταλιού…είναι όπως τα ακτινίδια αλλά σε μέγεθος όσο ένα κεράσι και είναι γλυκά σε σχέση με το μεγάλο ακτινίδιο. Υλικά...

Ο σιδηρόδρομος είναι ένα πολύ οικονομικό κομμάτι από το μοσχάρι. Δεν το γνώριζα μέχρι που το είδα να το κάνει...

Φρατζόλα με γέμιση… Υλικά 500 γραμμάρια κιμά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 200 γραμμάρια ρικοτα 100 γραμμάρια φέτα 100 γραμμάρια...

Κοτοκεφτεδάκια... Υλικά : 1 στήθος κοτόπουλο περίπου 250 γρ. 1 φλάσκα μελιτζάνα ή 2 κολοκυθάκια 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2...

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΑΥΡΟ ΣΤΑΦΥΛΙ Υλικά: 1.2ΟΟ γρ. μαύρη σταφίδα 8οο γρ. ζάχαρη 1 κούπα νερό 4 βανίλιες Ασπρισμένα αμυγδαλακια...

Μαρμελάδα ακτινίδιο Υλικα : 1 κιλό ακτινίδιο 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Εκτέλεση : Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε το ακτινίδιο, βάζουμε...