Μαγειρική

ΤΟΥΡΣΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ... Υλικα 20 Μελιτζανάκια μικρά Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΈΜΙΣΗ Λάχανο Σέλινο Σκόρδα Καρότα Όλα...

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ ... Υλικά : 1 κιλό μελιτζάνες σε φέτες αλάτι λαδόκολλα 2 μεγάλα κρεμμύδια 700 γρ....

Γλυκό κουταλιού σταφύλι με χυμό πορτοκάλι… Υλικά 3 κιλά σουλτανίνα 2400 γρ. ζάχαρη χυμό από 3 πορτοκάλια χυμό από 3...

Μουσακάς με μελιτζάνες Υλικά : 1 κιλό μεγάλες μελιτζάνες 4 μεγάλες πατάτες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο...

Γλυκό κουταλιού σταφύλι… Υλικά 3 κιλά σταφύλι 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φέτα Λεμόνι 1 κ.γ. γλυκόζη 600 γραμμάρια αμύγδαλα ασπρισμένα...

Λαζάνια με μελιτζάνες και μπεσαμέλ Υλικά : λαζάνια 4-5 μελιτζάνες φλάσκες διάφορα τυριά κίτρινα και φέτα γαλοπούλα καπνιστή σάλτσα Εκτέλεση:...

Γλυκό του κουταλιού πεπόνι σαν μπαστουνάκια ΥΛΙΚΑ: 1000 γρ. το εσωτερικό της φλούδας πάχους 1cm και πάνω 1000γρ. ζάχαρη 1/2...

Γλυκό κουταλιού σταφύλι με fanta μια συνταγή από το Αλικάκι μου… Αν και έχω ακούσει πολλά γι αυτό το γλυκάκι...

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΑΥΡΟ ΣΤΑΦΥΛΙ… Υλικά: 1.2ΟΟ γρ. μαύρη σταφίδα 8οο γρ. ζάχαρη 1 κούπα νερό 4 βανίλιες Ασπρισμένα αμυγδαλακια...

Μελιτζάνες με λουκάνικο της Έφης ΥΛΙΚΑ για 4-5 άτομα :500 γρ. χωριάτικο λουκάνικο 4 μεγάλες μελιτζάνες(φλάσκες) χυμό ντομάτας ένα μεγάλο...