Μαγειρική

Αν και εγώ δεν έχω βάλει ποτέ αλκοόλ στο στόμα μου, τα αγαπώ και τα φτιάχνω πολύ συχνά. Διάβασα αρκετές...

Καριόκες από  αποτυχημένο ή κανονικό κέικ…         Υλικά 800gr τριμμένη κέικ 1κούπα ωμά θρυμματισμένα καρύδια 2 κουταλιές της σούπας κακάο...

Γεμιστά με ρύζι και αμπελόφυλλα… Υλικα 5 Ντομάτες 5 Κολοκυθάκια χοντρά 2 κολοκυθάκια λεπτά χοντροτριμμένα για την γέμιση. Δεν βάζω...

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΠΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ...  ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κολοκυθάκια 1 φιλέτο κοτόπουλο...

ΤΟΥΡΣΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ… Υλικα 20 Μελιτζανάκια μικρά Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΈΜΙΣΗ Λάχανο Σέλινο Σκόρδα Καρότα Όλα...

Πατατοκολοκυθόπιτα ξεσκέπαστη...   Υλικά : 2 πατάτες μέτριες 3-4  κολοκύθια άνηθο μαϊντανό δυόσμο μάραθο 2 αυγά τυρί φέτα κομματάκια 1/φλιτζανάκι...

Τη συνταγή μας έστειλε ο Αριστείδης Ποιμενίδης Για τα ψωμάκια: 270γρ.γάλα, 30γρ. μαγιά (ή 1 φακελάκι ξερή) 500γρ αλεύρι 50γρ....

Μια υπέροχη δροσερή σαλατούλα που θα σας ενθουσιάσει, την κάνω κάθε βδομάδα και κρατάει 4-5 μέρες, όμως στο σπίτι μου...

Λικέρ λεμόνι … Υλικά : Ξύσμα από 10 λεμόνια 1 λίτρο βότκα 500 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 700 ml νερο Εκτέλεση:...

Γεμιστά ορφανά στην γάστρα...   ΥΛΙΚΑ: 4 πιπεριές 4 ντομάτες 300 γρ. ρύζι για γεμιστά 4 ξερά κρεμμύδια 3 κολοκυθάκια...