Μαγειρική

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο... ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κολοκυθάκια, τριμμένα στον τρίφτη του κρεμμυδιού 1 κ.γ. αλάτι 3-4 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/4...

Προσπαθώντας να διατηρήσω το βάρος μου ακολουθώ συχνά προγράμματα διατροφής. Επειδή όμως δεν μου αρέσουν τα νερόβραστα δοκιμάζω διάφορα που...

Ένα φαγητό πολύ ιδιαίτερο στην γεύση θα έλεγα και πολύ εντυπωσιακό … ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό μοσχαράκι στήθος Ένα κομμάτι τυρί γκουντα Μελιτζάνες κατά βούληση 2 Κρεμμύδια 2 Σκελίδες σκόρδο Σάλτσα κατά προτίμηση σπιτική Κουταλιά μπελτέ Λίγο κρασί Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα κόψτε τις μελιτζάνες στην μεση και λίγο από κάτω για να πατάνε ωραία μέσα στο ταψι, βγαλτε την ψίχα τους από μέσα με ένα κουταλάκι και βάλτε τις σε μια λεκάνη με αλατόνερο για 2Ο λεπτα, ψηστε...

Λιαστές ντομάτες… Υλικά : Ντοματίνια Κρήτης Ελαιόλαδο Ξίδι Σκόρδο Κάππαρη Βασιλικός Δεντρολίβανο Δάφνη Αλάτι όχι πολύ και Πιπέρι Εκτέλεση :...

Καρυδόπιτα… Υλικά : 7 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγ. ηλιέλαιο 2 φλυτζάνια τσαγ. αλεύρι για όλες τις...

Τούρτα πορτοκάλι-γιαούρτι της Έφης... ΥΛΙΚΑ : Για το παντεσπάνι 250 γρμ ζάχαρη 250 για όλες τις χρήσεις 4 αβγά 1 κγ...

Πίτσα με γαρίδες νηστίσιμη Υλικά ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ, μισή κουταλιά του γλυκού...

Κεφτεδάκια λαχανικών   Υλικά 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μέτρια πατάτα 1 καρότο 2 μέτρια κρεμμύδια 2 αυγά 1 κούπα μουλιασμένο...

Καλά δεν σας είπα ότι ανακάλυψα και την Αμερική. Μια ιδέα που την έχουν χιλιάδες γυναίκες την είχα και εγώ....