Μαγειρική

Νομίζω ότι οι Πίτες δεν τελειώνουν ποτέ. Εγώ άλλο που δεν θέλω αφού τρελαίνομαι. Μπορούμε να φτιάξουμε πίτα με ότι...

Τη συνταγή μας έστειλε η Βασιλική Μαργαρίτη από το Ανήλιο Μετσόβου Τι χρειαζόμαστε: Ανοίγουμε 4 φύλλα (μπορούμε να βάλουμε κι...

Λαζάνια με μελιτζάνες και μπεσαμέλ Υλικά : λαζάνια 4-5 μελιτζάνες φλάσκες διάφορα τυριά κίτρινα και φέτα γαλοπούλα καπνιστή σάλτσα Εκτέλεση:...

Κρέπες με κοτόπουλο, τυρί και μπεσαμελ Υλικά για τις κρέπες :  Για τη ζύμη: 1 μεγάλο ποτήρι αλεύρι 1 μεγάλο...

Ζουμερό στρουντελ με κοτόπουλο και κρεμ φρες Υλικά : 2/3 από ένα φύλλο σφολιάτας 2 κ.τ.σ. βούτυρο κλαριφιέ 250 γρ....

Ταξιδέψαμε στα Ιωάννινα, μια πόλη με πολή πλούσια γαστρονομική παράδοση, και φυσικά δοκιμάσαμε τα πάντα, ξεκινώντας από τις ξακουστές ηπειρώτικες...

Πουγκάκια με κοτόπουλο Υλικά : 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμμάρια  βούτυρο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους ψιλοκομμένα μανιτάρια σκόρδο λίγο άσπρο κρασί...

Λαζάνια με μελιτζάνες και μπεσαμέλ Υλικά : λαζάνια 4-5 μελιτζάνες φλάσκες διάφορα τυριά κίτρινα και φέτα γαλοπούλα καπνιστή σάλτσα Εκτέλεση:...

Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια.  Εγώ έκανα διπλή δόση και έβγαλα 14 κρέπες… Υλικά για τις κρέπες 2 αυγά...

Μακαρονοσαλατα Υλικά : Mακαρονια πάστα τυριά διάφορα όπως ρεγκατο, γκουντα, ενταμ, μιλνερ σε ψιλά κομματάκια κομμένα), ζαμπόν ή γαλοπούλα καπνιστή (αυτό που παίρνουμε...