Μαγειρική

Καρέ αρνιού με ψητά λαχανικά… Καρέ αρνιού με ψητά λαχανικά… Υλικά : Καρέ αρνιού 600 γρ. Κόκκινο κρασί 150 ml...

Αρακάς στην γάστρα με αρνάκι σούβλας… Για όσους δεν κατανάλωσαν όλο το αρνάκι στην σούβλα, εδώ σας έχω μια υπέροχη...

Για όσους δεν τρώνε την μαγειρίτσα… Υλικά για 6 μερίδες 1500 αρνάκι σε μερίδες 4 μαρούλια χοντροκομμένα 1 ματσάκι άνηθο...

Μία καταπληκτική πάστα καραμέλα-σοκολάτα με ότι περίσσεψε από το Πάσχα φτιαχμένη από την φίλη μας Έφη. Βγήκε πραγματικό εξαιρετικό αυτό...

Το Πάσχα πέρασε, το… μεγάλο φαγοπότι τελείωσε και εσείς, απολύτως δικαιολογημένα, δεν έχετε την παραμικρή όρεξη (ή το κουράγιο) να ξαναχωθείτε στην...

ΑΡΝΙΣΙΑ ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ… Υλικά : 1 συκωταριά από αρνάκι 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1 ποτήρι του κρασιού λάδι λίγο...

Κοκορέτσι κατσαρόλας Υλικά: μια συκωταριά αρνίσια μια αντεριά αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο 3-4 ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια Εκτέλεση :...

Γαρδούμπα by Mairh…Το λες και γεμίζει το στόμα σου. Γαρδούμπα είναι ο μεζές που έχει μόνο εντεράκια και μοιάζει με...

Μαγειρίτσα… Υλικά : συκωταριά εντεράκια λεμόνι φυτίνη 2 κουταλιές αλεύρι 1 ποτήρι κρασί κόκκινο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα άνηθο αλάτι πιπέρι...

Συκωταριά αρνίσια στο τηγάνι Υλικά : 1 αρνίσια συκωταριά (μαζι με τα γλυκάδια της). χυμό από 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι ρίγανη...