Μαγειρική

Αν αγαπήσατε τις λαγάνες χωρίς ζύμωμα με τα Τσουρέκια απλά θα ξετρελαθείτε… Φανταστική,  πανεύκολη συνταγή και τόσο νόστιμη… Τα τσουρέκια...

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ, Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ … ΥΛΙΚΑ 1 Συκωταριά Μισό κιλό εντεράκια αν θέλετε 3 λίτρα ζωμό κρέας 1/2 κούπα ελαιόλαδο 2...

Λαμπρόψωμο by Mairh Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό Νο1 500 γραμ νερό 2 φακελάκια μαγιά 70 γρ. βούτυρο ή ελαιόλαδο...

Η μαγειρίτσα είναι μια κλασική συνταγούλα και δεν έχει πολλές παραλλαγές. Η γιαγιά μου δεν έβαζε μαρουλάκια και η μαμά...

ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ … Υλικά 1 συκωταριά από αρνάκι 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1 ποτήρι του κρασιού λάδι λίγο...

Πασχαλινά κουλουράκια ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. φυτίνη 500 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 3 βανίλιες μισό κρασοπότηρο κονιάκ 1 ποτήρι του νερού...

Δεν θα πιστεύετε το πόσο μαλακά και αφράτα είναι αυτά τα κουλουράκια… Και είναι νηστίσιμα με λάδι… ΥΛΙΚΑ 250 γρ....

Συκωταριά αρνίσια στο τηγάνι Υλικά : 1 αρνίσια συκωταριά (μαζι με τα γλυκάδια της). χυμό από 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι ρίγανη...

Κοκορέτσι κατσαρόλας Υλικά: μια συκωταριά αρνίσια μια αντεριά αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο 3-4 ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια Εκτέλεση :...

Δεν ξέρω πως αλλιώς μπορεί να τα λένε; Η γιαγιά μου τα έλεγε γαρδουμπάκια αν και ξέρω ότι γαρδούμπα είναι...