Μαγειρική

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΟΝΕΙΡΟ… Κανείς δεν θα καταλάβει τι τρώει!!! ΥΛΙΚΑ 3 Μεγάλες μελιτζάνες 3 Κρεμμύδια 1 Σκελίδα σκόρδο 1 Κούπα τυρί...

Πανεύκολο Τιραμισού... Αν σας πω ότι πρώτη φορά φτιάχνω Τιραμισού,ενώ το έχω στο μυαλό μου πολύ καιρό. Ήρθε η ώρα...

Καρπουζόπιτα Κιμώλου... ΥΛΙΚΑ Για τη συνταγή 10 φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη 2 κουτ. σουπ....

Ριζότο λαχανικών με κρόκο Κοζάνης...   Υλικά : Ρύζι Αρμπόριο 500 γρ. Κρεμμύδι 100 γρ. Πράσο 80 γρ. Καρότο 80...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΓΚΟΥΝΤΑ….... ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο 5 μεγάλα κρεμμύδια...

Μαρμελάδα πεπόνι... Υλικα : 1 κιλό πεπόνι 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Εκτέλεση : Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε το πεπόνι, βάζουμε...

Τραχανάς με αλεύρι... Υλικά : 4 κιλά αλεύρι κίτρινο 1 κιλό αλεύρι άσπρο 5 αυγά 1.500 γρ. γάλα 1 γιαούρτι πρόβειο προζύμι...

ΓΛΥΚΑ ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ … Πολύ αφράτα και μυρωδατα και νηστίσιμα…. ΥΛΙΚΑ 1 Κούπα λάδι ελαφρύ 1 και 1/2...

Ρολό παντεσπάνι με κρέμα… Υλικά για το μείγμα των λουλουδιών 10 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 10 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 10 γραμμάρια...