Μαγειρική

Τραχανάς με αλεύρι... Υλικά : 4 κιλά αλεύρι κίτρινο 1 κιλό αλεύρι άσπρο 5 αυγά 1.500 γρ. γάλα 1 γιαούρτι πρόβειο προζύμι...

ΓΛΥΚΑ ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ … Πολύ αφράτα και μυρωδατα και νηστίσιμα…. ΥΛΙΚΑ 1 Κούπα λάδι ελαφρύ 1 και 1/2...

Ρολό παντεσπάνι με κρέμα… Υλικά για το μείγμα των λουλουδιών 10 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 10 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 10 γραμμάρια...

Φανουρόπιτα by Mairh... Yλικά: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι καρύδι τριμμένο 1 χούφτα...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ… ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Μελιτζάνες 1 κιλό κιμά 100 γρ. παρμεζάνα Για τον πούρε...

Καρυδόπιτα νηστίσιμη με γλάσο σοκολάτας…   ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λάδι 1.5 ποτήρι ζάχαρη 4 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ 1 ποτήρι καρυδόψιχα...

Αν και εγώ δεν έχω βάλει ποτέ αλκοόλ στο στόμα μου, τα αγαπώ και τα φτιάχνω πολύ συχνά. Διάβασα αρκετές...

Τα πιο εύκολα γευστικά και απολαυστικά κεφτεδάκια ψαριού “Γλώσσα”,  ένα ψάρι νόστιμο τρώγεται ευχάριστα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους...

Πικάντικη φακή της Έφης-Lentils soup ΥΛΙΚΑ για 2-3 μερίδες : 1 φλ. τσαγιού φακή 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 100...