Μαγειρική

ΦΑΣΟΥΛΟΝΤΑΒΑΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ… ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα 300 γρ. φασόλια γίγαντες 400 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 300 γρ. πολύχρωμες...

Σας αρέσουν οι τραγανές πίτες με εύκολο σπιτικό φύλλο, αν ναι σας έχω την τέλεια ζύμη. Μπορείτε να την γεμίσετε...

Αλήθεια είμαι πολύ περίεργη να μάθω πόσες τεχνικές και συνταγές υπάρχουν για πίτες. Συνέχεια ανακαλύπτω καινούργιες και να σας πω...

  Νομίζω ότι οι Πίτες δεν τελειώνουν ποτέ. Εγώ άλλο που δεν θέλω αφού τρελαίνομαι. Μπορούμε να φτιάξουμε πίτα με...

Πατατοπιτάκια στο τηγάνι και στον φούρνο Υλικά για το ζυμαράκι: 1 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 300 γρ.γάλα χλιαρό 300...

Τη συνταγή μας έστειλε η Βασιλική Μαργαρίτη από το Ανήλιο Μετσόβου Τι χρειαζόμαστε: Ανοίγουμε 4 φύλλα (μπορούμε να βάλουμε κι...

Πριν λίγες μέρες είχα τραπέζι στο σπίτι μου σε πολύ καλά φιλαράκια.  Τα κοριτσάκια μου Βασούλα και Δώρα μου έφεραν...

Κρέπες με κοτόπουλο, τυρί και μπεσαμελ Υλικά για τις κρέπες :  Για τη ζύμη: 1 μεγάλο ποτήρι αλεύρι 1 μεγάλο...

Ζουμερό στρουντελ με κοτόπουλο και κρεμ φρες Υλικά : 2/3 από ένα φύλλο σφολιάτας 2 κ.τ.σ. βούτυρο κλαριφιέ 250 γρ....

Πουγκάκια με κοτόπουλο Υλικά : 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμμάρια  βούτυρο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους ψιλοκομμένα μανιτάρια σκόρδο λίγο άσπρο κρασί...