Ατομικά μπακλαβαδάκια

Υλικά σιρόπι :
500 γρ. νερό
400 γρ.ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα
1 αστεροειδή γλυκάνισο
φλούδα από ένα λεμόνι
1 κ.σ. μέλι

Υλικά για την ζύμη :
500 γρ. αλεύρι σκληρό
10 γρ. ζάχαρη
1 1/2 κ.γ. αλάτι
20 γρ. ξίδι
100 γρ. σπορέλαιο

Υλικά για την γέμιση :
150 γρ. φιστική αιγίνης
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. γαρίφαλο

200 γρ. Άριστον

Ψήνουμε στους 170 για 50 λεπτά περίπου

Αυτά είναι τα υλικά που έβαλα εγώ.
Δείτε το βιντεάκι για την εκτέλεση

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαίρη Καρακασίδη ή αλλιώς Γιαγια Μαίρη εν δράση (τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ http://giagiamairi.dimosbox.gr/ και στην σελίδα https://www.facebook.com/%CE%93%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B7-%CE%B5%CE%BD-%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7-725351180896546/).

Related Content