Σε μια εποχή όπου η παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια δοκιμάζεται από την κλιματική αλλαγή, την έλλειψη νερού και το αυξανόμενο ενεργειακό κόστος, η ελληνική επιστημονική γνώση βρέθηκε στο επίκεντρο των διεθνών εξελίξεων.
Από τα Τρίκαλα και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας μέχρι τη Σουγκουάνγκ της Κίνας, μία από τις σημαντικότερες «πρωτεύουσες» της θερμοκηπιακής παραγωγής στον κόσμο, η ελληνική έρευνα απέδειξε ότι διαθέτει λύσεις για τις μεγάλες προκλήσεις της γεωργίας του μέλλοντος.
Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Νίκος Κατσούλας παρουσίασε τις πλέον σύγχρονες επιστημονικές εξελίξεις στο 7ο Διεθνές Συνέδριο Θερμοκηπίων, μετά από επίσημη πρόσκληση της Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών της Κίνας, αναδεικνύοντας τον ρόλο της Ελλάδας στη διαμόρφωση των τεχνολογιών που θα καθορίσουν το μέλλον της αγροτικής παραγωγής.
Σουγκουάνγκ: Η παγκόσμια «μητρόπολη» των θερμοκηπίων
Η επιλογή της Σουγκουάνγκ μόνο τυχαία δεν ήταν.
Η κινεζική πόλη θεωρείται ένα από τα μεγαλύτερα και πιο προηγμένα κέντρα θερμοκηπιακής παραγωγής στον πλανήτη, φιλοξενώντας περισσότερα από 400.000 στρέμματα θερμοκηπίων.
Η περιοχή αποτελεί διεθνές σημείο αναφοράς για την εφαρμογή πρωτοποριακών τεχνολογιών προστατευμένης καλλιέργειας, ενώ η Κίνα συνολικά διαθέτει τη μεγαλύτερη θερμοκηπιακή έκταση παγκοσμίως.
Από τα χαμηλής ενεργειακής κατανάλωσης ηλιακά θερμοκήπια μέχρι εγκαταστάσεις υψηλής τεχνολογίας που αξιοποιούν αισθητήρες, αυτοματισμούς και Τεχνητή Νοημοσύνη, η χώρα πρωταγωνιστεί στη νέα γεωργική επανάσταση.
Το θερμοκήπιο ως «ζωντανός οργανισμός»
Στην ομιλία του, ο Έλληνας καθηγητής παρουσίασε μια νέα φιλοσοφία διαχείρισης των θερμοκηπίων.
Αντί της παραδοσιακής παρακολούθησης μεμονωμένων παραμέτρων, όπως η θερμοκρασία ή η υγρασία, πρότεινε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση όπου το θερμοκήπιο αντιμετωπίζεται ως ένα ενιαίο οικοσύστημα.
Στο επίκεντρο της έρευνας βρέθηκαν οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ κλίματος, φυτών, νερού, ενέργειας και παραγωγής.
Μέσα από αυτή τη λογική, οι παραγωγοί μπορούν να λαμβάνουν πιο αποτελεσματικές αποφάσεις, μειώνοντας ταυτόχρονα το κόστος και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των καλλιεργειών.
Η δύναμη της πρόβλεψης και της Τεχνητής Νοημοσύνης
Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε στη χρήση εξελιγμένων μαθηματικών μοντέλων, αισθητήρων και εργαλείων Τεχνητής Νοημοσύνης που επιτρέπουν την πρόβλεψη των αναγκών των φυτών σε πραγματικό χρόνο.
Οι νέες τεχνολογίες μπορούν να υπολογίζουν με μεγάλη ακρίβεια τις απαιτήσεις σε νερό και θρεπτικά στοιχεία, να προβλέπουν πιθανές προσβολές από ασθένειες και να ειδοποιούν έγκαιρα τους παραγωγούς για διορθωτικές κινήσεις.
Η εφαρμογή αυτών των συστημάτων αναμένεται να μειώσει σημαντικά τις απώλειες νερού και λιπασμάτων, διατηρώντας παράλληλα υψηλά επίπεδα παραγωγής και ποιότητας προϊόντων.
Ψηφιακά δίδυμα: Το μέλλον της καλλιέργειας
Από τα πιο εντυπωσιακά σημεία της παρουσίασης ήταν η αναφορά στα λεγόμενα «ψηφιακά δίδυμα» των θερμοκηπίων.
Πρόκειται για εικονικές αναπαραστάσεις των πραγματικών εγκαταστάσεων, οι οποίες συλλέγουν και αναλύουν συνεχώς δεδομένα από το περιβάλλον καλλιέργειας.
Μέσα από αυτά τα συστήματα, οι παραγωγοί μπορούν να προβλέπουν προβλήματα πριν εμφανιστούν, να δοκιμάζουν διαφορετικά σενάρια λειτουργίας και να βελτιστοποιούν κάθε πτυχή της παραγωγικής διαδικασίας.
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι τα ψηφιακά δίδυμα θα αποτελέσουν τα επόμενα χρόνια βασικό εργαλείο για τη δημιουργία ευφυών και ανθεκτικών γεωργικών μονάδων.
Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας και κυκλική οικονομία
Η βιωσιμότητα των θερμοκηπίων δεν περιορίζεται μόνο στην παραγωγή τροφίμων.
Η νέα γενιά εγκαταστάσεων καλείται να ενσωματώσει πρακτικές εξοικονόμησης ενέργειας, αξιοποίησης Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και επαναχρησιμοποίησης φυσικών πόρων.
Η ανακύκλωση νερού, η επαναχρησιμοποίηση θρεπτικών στοιχείων και η βελτιστοποίηση της ενεργειακής κατανάλωσης αναμένεται να αποτελέσουν θεμελιώδεις πυλώνες της γεωργίας των επόμενων δεκαετιών.
Το μήνυμα που αναδείχθηκε από το διεθνές συνέδριο ήταν σαφές: η γεωργία του μέλλοντος δεν θα κριθεί αποκλειστικά από το πόσο παράγει, αλλά κυρίως από το πόσο αποτελεσματικά διαχειρίζεται το νερό, την ενέργεια και τους φυσικούς πόρους.
Η παρουσία του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας σε ένα τόσο υψηλού επιπέδου επιστημονικό φόρουμ επιβεβαιώνει ότι η ελληνική έρευνα διαθέτει τη γνώση, την καινοτομία και τη δυναμική να πρωταγωνιστήσει στη μετάβαση προς ένα πιο βιώσιμο και τεχνολογικά προηγμένο αγροτικό μοντέλο παραγωγής.
ΠΗΓΗ: www.worldenergynews.gr
