Από τις 14 Ιουνίου 2026 τέθηκαν σε εφαρμογή σε όλα τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης οι νέοι κανόνες για την επισήμανση του μελιού, στο πλαίσιο της Οδηγίας (ΕΕ) 2024/1438, η οποία τροποποιεί το υφιστάμενο νομοθετικό πλαίσιο για το μέλι. Οι αλλαγές επικεντρώνονται κυρίως στη διαφάνεια ως προς την προέλευση του προϊόντος και στην ενίσχυση της ενημέρωσης των καταναλωτών.
Μέχρι σήμερα, στα μείγματα μελιού που περιείχαν πρώτη ύλη από περισσότερες από μία χώρες μπορούσαν να χρησιμοποιούνται γενικές ενδείξεις όπως «μείγμα μελιών ΕΕ», «μείγμα μελιών εκτός ΕΕ» ή «μείγμα μελιών ΕΕ και εκτός ΕΕ». Η νέα νομοθεσία καταργεί στην πράξη αυτή τη δυνατότητα και επιβάλλει την αναγραφή όλων των χωρών στις οποίες έγινε η συγκομιδή του μελιού. Στην περίπτωση των μειγμάτων, οι χώρες προέλευσης θα πρέπει να εμφανίζονται στην ετικέτα κατά φθίνουσα σειρά συμμετοχής στο τελικό προϊόν και να συνοδεύονται από το ποσοστό που αντιστοιχεί σε κάθε χώρα. Η υποχρέωση αυτή αφορά το κύριο οπτικό πεδίο της συσκευασίας, δηλαδή το σημείο που είναι άμεσα ορατό στον καταναλωτή κατά την αγορά.
Η οδηγία προβλέπει περιορισμένη ευελιξία για τα κράτη μέλη όταν ένα μείγμα περιλαμβάνει περισσότερες από τέσσερις χώρες προέλευσης. Στις περιπτώσεις αυτές μπορεί να επιτραπεί η αναγραφή ποσοστών μόνο για τις τέσσερις μεγαλύτερες συμμετοχές, υπό την προϋπόθεση ότι αντιπροσωπεύουν συνολικά περισσότερο από το 50% του προϊόντος. Οι υπόλοιπες χώρες θα συνεχίσουν να αναφέρονται στην επισήμανση χωρίς ποσοστιαία αναφορά. Για μικρές συσκευασίες που περιέχουν λιγότερο από 30 γραμμάρια μελιού, οι πλήρεις ονομασίες των χωρών μπορούν να αντικαθίστανται από τους διεθνείς διγράμματους κωδικούς ISO.
Οι νέες απαιτήσεις δεν αφορούν μόνο τα προϊόντα που βρίσκονται στο ράφι των καταστημάτων. Σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για την παροχή πληροφοριών τροφίμων στους καταναλωτές, οι υποχρεωτικές ενδείξεις επισήμανσης πρέπει να είναι διαθέσιμες και στις εξ αποστάσεως πωλήσεις, γεγονός που σημαίνει ότι οι πληροφορίες για την προέλευση του μελιού θα πρέπει να εμφανίζονται και στις ηλεκτρονικές πλατφόρμες πώλησης πριν από την ολοκλήρωση της αγοράς.
Οι αλλαγές συνδέονται και με την αντιμετώπιση του φαινομένου της νοθείας, το οποίο έχει απασχολήσει επανειλημμένα τις ευρωπαϊκές αρχές τα τελευταία χρόνια. Η οδηγία προβλέπει την ανάπτυξη εναρμονισμένων μεθόδων ανάλυσης για τον εντοπισμό νοθευμένου μελιού σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς και τη δημιουργία νέων μηχανισμών ιχνηλασιμότητας που θα επιτρέπουν την παρακολούθηση της διαδρομής του προϊόντος από τον παραγωγό ή τον εισαγωγέα έως τον τελικό καταναλωτή.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή καλείται επίσης να προχωρήσει στη θέσπιση πρόσθετων κανόνων για τη διασφάλιση της γνησιότητας του μελιού, της διατήρησης των φυσικών χαρακτηριστικών του και της προστασίας των καταναλωτών από παραπλανητικές πρακτικές. Παρά την έναρξη εφαρμογής των νέων κανόνων στις 14 Ιουνίου 2026, προβλέπεται μεταβατικό καθεστώς για τα προϊόντα που είχαν ήδη διατεθεί στην αγορά ή είχαν επισημανθεί σύμφωνα με το προηγούμενο νομοθετικό πλαίσιο πριν από την ημερομηνία αυτή. Τα προϊόντα αυτά μπορούν να συνεχίσουν να διακινούνται μέχρι την εξάντληση των αποθεμάτων τους. Οι νέες απαιτήσεις αναμένεται να αλλάξουν σημαντικά την εικόνα των ετικετών στο μέλι που κυκλοφορεί στην ευρωπαϊκή αγορά, παρέχοντας για πρώτη φορά αναλυτική πληροφόρηση σχετικά με την πραγματική γεωγραφική προέλευση των μειγμάτων που φτάνουν στον καταναλωτή.
Αλλάζουν οι ετικέτες στο μέλι – Τι θα βλέπουν πλέον οι καταναλωτές στη συσκευασία – Cibum
