Μόλις 50 γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα αυξάνουν τις πιθανότητες εκδήλωσης ορθοκολικού καρκίνου κατά 18%, σύμφωνα με έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας σχετικά με το ρόλο των αλλαντικών στην εκδήλωση του καρκίνου.
Σε τι ποσότητα αντιστοιχούν τα 50 γραμμάρια αλλαντικού;
– 1,7 έτοιμα κεφτεδάκια
– 2 φέτες καπνιστό ζαμπόν
– 10 φέτες τσορίθο (είδος χοιρινού λουκάνικου)
– 1,5 φέτα παστό ζαμπόν
– ½ λουκάνικο
