2 κούπες κοσκινισμένο αλεύρι
3/4 κούπας βούτυρο
2 κ.γ υγρή βανίλια
1 κούπα μιξ ξηρών καρπών η έναν ξηρό καρπό
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Εκτέλεση :
Ανάβω τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ετοιμάζω 2 λαμαρίνες. Χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτω την βανίλια και το αυγό συνεχίζοντας το χτύπημα. Μετά το αλεύρι απλά να ενωθούν τα υλικά και κλείνω το μίξερ.
Τέλος κάνω μπαλάκια όλα ίδιο μέγεθος και τα βάζω στην λαμαρίνα-λαδόκολλα.
Ψήνω 20 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα και αφήνω να κρυώσουν λίγο.
Αυτές είναι οι Χιονόμπαλες με σοκολάτα δοκιμάστε να τις φτιάξετε τώρα…
Αν παραλείψετε την άχνη έχετε τραγανά μπισκοτάκια για τον καφέ και όχι μόνο…
Καλή επιτυχία και από το trikalaview.gr.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Ελπίδα Χαραλαμπίδου , τις συνταγές της οποίας μπορείτε να δείτε και στην σελίδα της : http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/2016/11/blog-post_9.html