Χιονόμπαλες με σοκολάτα

Χιονόμπαλες κουραμπιεδάκια με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς… Άλλη γεύση διαφορετική πολύ νόστιμη σοκολατένια… Γίνονται πάρα πολύ εύκολα και πάμε να τα φτιάξουμε….

Υλικά :
2 κούπες κοσκινισμένο αλεύρι

πρέζα αλάτι

1 αυγό
3/4 κούπας βούτυρο

1/2 κούπα άχνη

1 κ.γ μπέικιν
2 κ.γ υγρή βανίλια

1 κούπα σταγόνες σοκολάτας
1 κούπα μιξ ξηρών καρπών η έναν ξηρό καρπό
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

Εκτέλεση :
Ανάβω τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ετοιμάζω 2 λαμαρίνες. Χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτω την βανίλια και το αυγό συνεχίζοντας το χτύπημα. Μετά το αλεύρι απλά να ενωθούν τα υλικά και κλείνω το μίξερ.

Προσθέτω τέλος την σοκολάτα και τους ξηρούς καρπούς ανακατεύω με μαρίζ.

Τέλος κάνω μπαλάκια όλα ίδιο μέγεθος και τα βάζω στην λαμαρίνα-λαδόκολλα.
Ψήνω 20 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα και αφήνω να κρυώσουν λίγο.

Βάζω άχνη σε ένα σακουλάκι και βάζω τις μπαλίτσες έτσι δεν λερώνω με την άχνη.

Αυτές είναι οι Χιονόμπαλες με σοκολάτα δοκιμάστε να τις φτιάξετε τώρα…
Αν παραλείψετε την άχνη έχετε τραγανά μπισκοτάκια για τον καφέ και όχι μόνο…

” Καλή γλυκιά επιτυχία,και του χρόνου elpidas little corner “

Καλή επιτυχία και από το trikalaview.gr.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Ελπίδα Χαραλαμπίδου , τις συνταγές της οποίας μπορείτε να δείτε και στην σελίδα της : http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/2016/11/blog-post_9.html