Ευχαριστώ την Evi Zafiropoulou …
Υλικά
5 αυγά
1 ποτήρι του νερού γάλα χλιαρό
1 φλ.του καφέ σπορέλαιο
1 κ.γ. ζάχαρη εγώ έβαλα 3 κσ ζάχαρη
2 φακελάκια μαγιά
2 βανίλιες
1 φακ μπεικιν
1 κιλό αλεύρι περίπου
εγώ έβαλα επίσης
1/2 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. μαχλέπι
1/2 κ.γ. αλάτι
ξύσμα από ένα λεμόνι
Υλικά για το σιρόπι
2 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη
2 1/2 ποτήρια νερό
Εγώ έβαλα 3 ποτήρια ζάχαρη ένα ξυλάκι κανέλα και 2 φλούδες λεμονιού.
Εγώ τα έψησα στον αέρα στους 160 για 10 λεπτά.
Καλή επιτυχία.
Η συνταγή είναι της Evi Zafiropoulou και μας την έστειλε η φίλη μας Μαίρη Καρακασίδη ή αλλιώς Γιαγια Μαίρη εν δράση (τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ http://giagiamairi.dimosbox.gr/ και στην σελίδαhttps://www.facebook.com/%CE%93%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CE%9C%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B7-%CE%B5%CE%BD-%CE%B4%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B7-725351180896546/).
