Αμέσως μετά το τέλος της Μεγάλης Εβδομάδας αρχίζουν τα πάρτι και τα μπάρμπεκιου στη βεράντα. Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να προετοιμάσετε τη σχάρα της ψησταριάς σας μιας και έχει τόσο καιρό να χρησιμοποιηθεί.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να τσεκάρετε σε τι κατάσταση βρίσκεται η ψησταριά σας. Ακόμα κι αν έχει σκουριάσει δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Με τα tips που ακολουθούν θα γίνει και πάλι πεντακάθαρη.
Πλύντε την απαλά με ένα σφουγγάρι στο οποίο θα βάλετε λίγο απορυπαντικό πιάτων για να φύγουν οι πολλές βρωμιές πριν αρχίσετε τον πιο βαθύ καθαρισμό.
Έπειτα βάλτε σε ένα μπολ 1 κ.σ. σόδα και λίγο οξυζενέ. Πάρτε ένα συρμάτινο σφουγγάρι, βουτήξτε το στο μείγμα και ξεκινήστε το τρίψιμο.
Αφιερώστε λίγο χρόνο και θα έχετε την ψησταριά σας έτοιμη για τρελά ψησίματα.
Με μια καθαρή πετσέτα σκουπίστε τη σχάρα σας και θα δείτε πως θα έχει καθαρίσει τέλεια.
Όταν έρθει η ώρα να ξεκινήσετε το ψήσιμο κάντε της άλλο ένα καλό καθάρισμα. Πάρτε μισό λεμόνι και στύψτε το για να φύγει το πολύ ζουμί. Βάλτε στην επιφάνεια λίγο χοντρό αλάτι, τρυπήστε το λεμόνι με ένα πιρούνι και περάστε με την επιφάνειά του όλη τη σχάρα αφού έχετε ανάψει για λίγο την ψησταριά σας.
Η σχάρα σας είναι έτοιμη για τα επικά μπάρμπεκιου πάρτι που σας περιμένουν τώρα που μπήκε η άνοιξη. Χαρείτε την!
πηγή : spirossoulis.com
