Αγγουροντομάτα κλασική

Υλικά :

• 1 αγγουράκι
• 2 ντομάτες
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ξύδι
• λίγη ρίγανη
• ροδέλες κρεμμύδι (προαιρετικά)
• αλάτι
• ελιές

Εκτέλεση : 

1. Πλένουμε τα λαχανικά.
2. Κόβουμε την ντομάτα, το αγγούρι και αν θέλουμε και το κρεμμύδι.
3. Προσθέτουμε ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, ρίγανη και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε και τις ελιές.

Καλή όρεξη.

Την συνταγή μας έστειλε ο Ξενώνας “Μαργαρίτα”.